标签：鸭块

2024-10-06a351910080阅读(18)评论(0)

卤味配方调料大揭秘!教你如何制作美味的卤味佳肴! 一、葱油鸭 原料: 鸭一只,生姜一块,八角两粒,花椒一茶匙,葱三根,老抽两茶匙,盐一茶匙,糖一茶匙,鸡精一茶匙。 做法: 1、鸭剁块,生姜和八角洗净。 2、锅中放水烧开,把鸭块放入焯水一分钟...

2024-09-24a351910080阅读(8)评论(0)

传统经典!学习温州酱鸭舌的腌制方法,味蕾享受不一样! 一、选料 选用一只上好的带茸毛的大鸭,以避免太过成熟。 二、酱制 1、首先,把宰杀后的鸭剁成小块,用热水浸泡,去掉血水和腥味。用开水烫后去毛,将水沥干,放入锅,加水没过鸭块,放入适量的盐...

2024-08-31a351910080阅读(8)评论(0)

学会制作麻辣黑鸭的秘诀,麻辣黑鸭做法大全分享。 1.准备食材:鸭头1个、青红椒各1个、老抽1汤匙、生抽1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙、盐1茶匙、白糖1/4茶匙、辣椒粉1/2茶匙。 2.鸭头剁块,青红椒切块,葱姜蒜切片。 3.锅中放油,放入花...

2024-05-05a351910080阅读(8)评论(0)

家常美味 栗子焖鸭的做法:健康营养又下饭,是一道营养丰富,味道鲜美的家常菜,做法简单,既可满足口味又可促进营养吸收,是不错的选择。 原料:板栗,鸭。 辅料:葱,姜,八角,桂皮,干辣椒,花椒,生抽,老抽。 步骤: 1.鸭子切块。 2.锅烧热后...

2024-03-06a351910080阅读(20)评论(0)

1.做法一 【原料】 鸭,姜,花椒,香叶,八角,葱段,白酒,豆瓣酱,酱油,冰糖,盐,香菜。 【做法】 (1)锅中倒入适量的油,油热后放入花椒和香叶,放入香料炒出香味后,再放入葱段炒出香味。 (2)放入鸭块翻炒一会,加适量的白酒、生抽、老抽、...

2024-02-23a351910080阅读(8)评论(0)

全方位解析:天麻老鸭汤的做法大全,轻松学会独特的炖鸭功夫! 做法一 材料:鸭、姜片、蜜枣、油、黄酒、白胡椒粉 做法: 1、先将鸭块洗净后砍成3cm见方的块。天麻提前一晚上泡水,泡到里面的泥沙沉淀的差不多的时候,捞出。泡好的天麻切成片状。锅内...