标签：面要

2024-04-21a351910080阅读(17)评论(0)

学会烫面饼的秘诀:如何正确和面? 和面要掌握正确的方法 1、和面 和面要注意选择“刚出炉”的面粉,最好是要和得硬一些,这样在吃的时候,面和得口感好。和面时要注意水温,不要超过40度,这样揉起来会比较好。 2、烫面 烫面时面一定要放入开水里面...

2024-03-16a351910080阅读(54)评论(0)

学会如何制作美味的手擀面汤面,带你走进家常做法的秘密。 手擀面如何做1、水和面 面,放水,水和面这个步骤是关键,面要软一些,越软越好,因此下面放水多一些,面要擀得软一些,要不会面擀得不好。 2、放酵母 把酵面放温水里,倒入适量酵母粉,边倒边...