标签：面片

2025-01-17a351910080阅读(18)评论(0)

揭秘软炸里脊的独门秘诀:最佳淀粉选择一次解锁! 软炸里脊的制作 原料:猪里脊肉、鸡蛋、面粉、淀粉、油、食盐、小苏打、番茄酱、生抽、香醋。 制作方法: 1、把猪里脊肉切成厚度约为5毫米的片,用刀背敲打肉片,把里面的肥肉敲松,也可把瘦肉切成薄片...

2025-01-17a351910080阅读(27)评论(0)

揭秘车轮饼的制作过程:教你怎么打造美味香脆的车轮饼! 1、面粉放入盆中,加适量清水,和成光滑的面团,静置十分钟。 2、将面团放入盆中,将油和水充分搅拌均匀。 3、将面团揉成面团,盖上保鲜膜,醒十五分钟。 4、将面团擀成薄片,再将面片折叠起来...

2025-01-17a351910080阅读(279)评论(0)

揭秘虾滑制作的秘密:打造弹性十足的美味技巧! 【食材准备】: 面粉、玉米淀粉、水、花生油、盐、葱、鸡精。 【制作步骤】: 1、面粉和玉米淀粉混合均匀,将水和淀粉混合均匀,倒入面粉里,然后用手拌匀。然后将面粉和淀粉混合均匀,用手抓匀,让面糊糊...

2025-01-16a351910080阅读(20)评论(0)

揭秘虾滑制作的秘密:打造弹性十足的美味技巧! 【食材准备】: 面粉、玉米淀粉、水、花生油、盐、葱、鸡精。 【制作步骤】: 1、面粉和玉米淀粉混合均匀,将水和淀粉混合均匀,倒入面粉里,然后用手拌匀。然后将面粉和淀粉混合均匀,用手抓匀,让面糊糊...

2025-01-14a351910080阅读(32)评论(0)

揭秘美味烧麦皮荷叶边擀法:制作完美鲜香的烧麦! 一、材料: 面粉、开水、食用油、 二、做法: 1、先将面粉、开水、食用油倒入盆中,揉成面团。 2、揉好的面团用保鲜膜包好,醒面。 3、醒好的面团擀成圆片,然后在面片上抹上少许食用油,撒上适量的...

2025-01-07a351910080阅读(25)评论(0)

揭秘四川香肠的制作方法及配方:味蕾的川蜀之旅(川蜀) 原材料:精粉300克、白糖150克、干酵母5克、花生油50克。 做法: 1、将干酵母泡水后,加糖拌匀。倒入面粉和花生油,搅拌均匀。 3、将混合均匀的面揉成团,盖上湿布,室温下发酵1个小时...

2024-12-22a351910080阅读(12)评论(0)

探索不使用白面的荞麦面制作过程:如何和面以及替代配方(面和面) 【制作过程】 1、把白面与鸡蛋、温水和成面团,揪成大小相等的小面团。把揪好的面团放在面板上揉搓,揉至面团光滑无气孔,分成大小相等的面剂子。把面剂擀成薄片,在面片上撒点盐,然后把...

2024-12-19a351910080阅读(13)评论(0)

探秘香脆口感,尝鲜硬面馒头的独特做法与配方 1.将面粉加适量的温水,和成面团。面团硬,发不起来。 2.将面团搓成长条状,切成若干个小面剂,将小面剂搓圆,然后揉成圆球。 3.把面剂用擀面杖擀成圆片,下面用擀面杖擀成方形。 4.将面片下来,叠成...

2024-12-01a351910080阅读(16)评论(0)

探秘传统制作方法,教你做出正宗松软老式大饼干 大饼烤制: 将面粉、发酵粉、泡打粉和盐拌匀,然后以酵母为支撑物,揉成面团,面团要做到无气孔,如果室温过低,面团则无法发酵,这时面团就变成酵面团。 做法: 1.在面粉里加入盐和发酵粉。 2.将酵面...

2024-11-22a351910080阅读(14)评论(0)

掌握糍粑馅的烹饪技巧,轻松制作出美味无比的糍粑! 1.把糍粑洗净,控干水分,加入适量的淀粉拌匀,等30分钟左右,直到表面有一点点的淀粉沉淀。把它放在大案板上,用力揉搓,将它揉成圆形的面团,放在一边。 2.把面团揉成圆形的面块,用擀面杖擀成圆...