
揭秘白切鸡的独门窍门,教你轻松掌握正宗做法!
揭秘白切鸡的独门窍门,教你轻松掌握正宗做法! 材料:老母鸡1只(约重1000克),老姜50克,精盐25克,绍酒25克,茴香、桂皮、花椒、丁香各少许。 做法: 1、老母鸡洗净,剁成5厘米见方的块。将老姜拍烂,用纱布包好。 2、将鸡块放入锅内,...
揭秘白切鸡的独门窍门,教你轻松掌握正宗做法! 材料:老母鸡1只(约重1000克),老姜50克,精盐25克,绍酒25克,茴香、桂皮、花椒、丁香各少许。 做法: 1、老母鸡洗净,剁成5厘米见方的块。将老姜拍烂,用纱布包好。 2、将鸡块放入锅内,...
探索美食搭配:扣肉配什么炒最好吃的绝佳组合! 扣肉,是一道以五花肉为主要原料,加上花生米、土豆、豆芽、鸡蛋、干辣椒等原料制成的菜肴。肉质细嫩,肥而不腻,色香味俱全,是日常饮食中最为常见的家常菜。扣肉和扣肉的做法很像,但是很好吃。 制作原料:...
探索经典滋味:胡辣汤配料表及其传统功效解析 1、胡辣汤配料表 原料:花椒、豆豉、葱、蒜、白糖。 制作方法:将花椒、豆豉用清水洗干净后,浸泡30分钟后,再用清水浸泡。将葱姜蒜洗干净后切成末, 将豆豉切成碎末后, 将切好的豆豉,放入锅内,倒入清...
快来学习炸茄夹子的家常做法,轻松制作美味夹心小吃! 一、简单方法 食材: 茄子3根、红椒2个、蒜3瓣、青椒1个、葱2根、鸡蛋3个、面粉适量、盐适量、油适量、糖适量 做法: 1.将茄子切成1公分左右的小丁。 2.茄子加面粉,打入鸡蛋,再加入适...
小吃店点名大全:免费精选取名创意,助你开启美食之旅。 主料:炸薯条、小白菜、茄子、粉条 辅料:西红柿、味精、酱油、白糖、香菜、葱花、猪油、淀粉 做法: 1.将面粉、淀粉、鸡蛋加水调成面糊。 2.锅内加油,油热后将面糊倒入锅内,迅速且迅速翻面...
家常药膳食谱大全:用食疗养生,打造健康生活。 四喜丸子 材料:猪胫骨250克,葱段、姜片、麻油各适量。 做法:将猪胫骨洗净,剁成肉末,加入适量葱姜、麻油,拌和均匀,腌渍一会儿。 锅内加油烧热,放入猪胫骨,炸至金黄色捞出。锅内留少许油烧热,放...
口感鲜脆,营养丰富!品味白玉菇炒鸡蛋的美味与健康,营养丰富! 食材:白玉菇、鸡蛋、料酒、油、盐 步骤: 1.将白玉菇洗净,沥干水分,用刀拍扁。 2.将鸡蛋打散,加料酒、盐搅拌均匀。 3.将葱姜切末。 4.锅内放油,油热后将蛋液倒入锅内,煎成...
丰富多样的7个月宝宝粥食谱大全,助力宝宝健康成长 小编教你7种宝宝辅食的做法。 一、鱼肉蛋奶 食材:鱼肉、大米、水、白糖 做法: 1、鱼洗净去掉内脏和鱼骨,切成小块,用冷水浸泡1小时以上,使鱼肉充分吸收水分,将鱼块冲洗干净。大米淘洗干净,加...
学会家常做法:鸡蛋炒油菜的简易做法:油菜去根,洗净,斜切成菱形片,放沸水中焯水后捞出沥干待用;加少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀,把蛋液倒入锅内,快速划散, 4、香油、香菜即可出锅。 鸡蛋炒油菜的简单做法:加少许盐、料酒、淀粉搅拌均匀,把鸡蛋倒入...
学会家常做法,一起来做鸡爪吧。 1、准备食材:鸡腿、青椒、莴笋、香菜、酱油、料酒、淀粉、葱、姜。 2、将鸡腿剁成块,加入料酒、酱油、葱姜腌制15分钟。 3、锅内放油,将腌制好的鸡腿放入炸至表皮金黄捞出。 4、锅内留底油,将青椒、香菜、葱姜、...