标签：酵母粉

2024-06-03a351910080阅读(38)评论(0)

干酵母粉发面技巧:从选择到使用,完美掌握发面的秘诀! 因为面料的选择要考虑的因素。常见的做法有两种:一种是在超市买得到现成的酵母粉,然后按照需求添加,会更好;另一种是自己发面,尤其是新面点。那么,具体怎么做才能作出最满意的发面效果呢? 选择...

2024-06-01a351910080阅读(17)评论(0)

巧用泡打粉和酵母,轻松掌握发面技巧。 泡打粉是一种复合膨松剂,可以很有效地给我们的身体补充营养,酵母粉又称“醒面剂”,又叫“酵素”或“酵母”,它不仅含有多种营养素,而且所含的蛋白质能使面团膨胀,提高面团发酵的速度,让面团更松软好吃,然而酵母...

2024-05-23a351910080阅读(56)评论(0)

小笼包制作秘籍:如何让面团发酵得又松又软? 小笼包的形状多样,有方包、里面包、奶油包、馄饨、长条形馄饨、枕糍、火腿肠、抹茶包、抹菜包、粽子等。 做法一: 1、发面:酵母:面粉500克,白糖250克,水250克,酵母粉3克,盐4克。(老酵母,...

2024-05-20a351910080阅读(25)评论(0)

家庭鸡蛋糕制作简单易学,品味美味的独家做法分享!掌握了就会动手做,相信很快就能吃到自己做的美味啦! 食材: 主料:面粉300克 辅料:酵母粉4克、白糖25克、水100克 制作方法: 1.将面粉放入盆中,加入白糖、酵母粉和清水。 2.加入发酵...

2024-05-17a351910080阅读(21)评论(0)

家庭厨房里成功制作酸奶的简易方法 一、生粉300克、盐2克、酵母粉3克、白砂糖15克 二、搅拌均匀 1、加入适量酵母,搅拌均匀,然后加入糖和盐搅拌均匀。加入40-60度的温水,搅拌均匀。盖上一层保鲜膜,静置20-30分钟。发酵好的面团,取出...

2024-05-14a351910080阅读(27)评论(0)

家常饼干 轻松做出美味糖油饼,做法分享: 材料:面粉适量、酵母粉适量、糖1茶匙、鸡蛋2个 做法: 1.面粉里打入一个鸡蛋,再打入一个鸡蛋,倒入适量的糖和盐。酵母用温水化开。 2.将面粉加入酵母水,搅匀。加入适量的糖和盐,揉成面团。放温暖处发...

2024-05-07a351910080阅读(19)评论(0)

家常美食 南瓜面粉手工制作,做法简单好吃! 原料:南瓜(400克) 面粉(500克) 辅料: 酵母粉(3克) 糖(15克) 牛奶(200克) 酵母粉(2克) 牛奶(300克) 植物油(20克) 做法: 1. 南瓜去皮,切块,装入容器中。 2...

2024-05-04a351910080阅读(15)评论(0)

家常素馅包子 终极口碑排行榜!解锁潜藏版配方,告别不知所云的素馅包子! 材料:面粉、干酵母、温水、酵母粉、白糖、白芝麻 做法: 1、准备材料。 2、先用温水将酵母粉溶化。 3、将融化的酵母水倒入面粉中,揉成面团。 4、揉到面团光滑为止。 5...

2024-05-01a351910080阅读(19)评论(0)

家常手撕面包的简易做法和配方,轻松享受悠闲时光 【主料】 2个鸡蛋,半杯黄油,80ml面粉,2汤匙细砂糖,1茶匙酵母粉,5g 【辅料】 黑豆,3g酵母粉,2g食用油,5ml 【制作方法】 1、酵母粉加水,放入面包机,启动面包机面团发酵程序。...

2024-04-25a351910080阅读(53)评论(0)

一、家中馒头的简易制作教程和详细步骤 1、几个干净的玻璃容器,洗干净备用。 2、放入适量面粉,加酵母粉。 3、加入适量清水,加入1勺食用碱。 4、加几滴白醋,不要太多,以免太酸。 5、搅拌成比较软的面糊。 6、取一个干净的盘子,里面涂上一层...