标签：豉油

2025-01-11a351910080阅读(3)评论(0)

揭秘清蒸龙利鱼的独家窍门,让你轻松成为大厨! 1.将龙利鱼用厨房纸巾包裹住,平铺在鱼身上,放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右。 2.将蒸鱼豉油、老抽、生抽、蚝油、白糖、姜丝、葱丝放入碗中,加入清水,将食材充分搅拌均匀。 3.将蒸好的鱼身上涂抹一...

2024-12-19a351910080阅读(2)评论(0)

探秘鸦片鱼清蒸的正宗做法,让你品味千年传统的鱼肴佳肴。 ★ 原料:鸦片鱼,料酒,葱,姜,胡椒粉,味精,酱油,蒸鱼豉油。 ★ 做法: 1.鱼洗净后,用刀从鱼背脊中间划开,再斜刀切成鱼块,然后用料酒、盐、胡椒粉和葱姜腌制30分钟。 2.葱切段,...

2024-11-21a351910080阅读(8)评论(0)

掌握清蒸大黄鱼的正确方法,享受鲜美鱼肉的滋味,能找到我们的饮食,达到最理想的口感,所以建议大家可了解一下,清蒸大黄鱼的做法。 一、清蒸大黄鱼的做法 主料:大黄鱼1条 辅料:色拉油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、蒸鱼豉油...

2024-11-03a351910080阅读(4)评论(0)

尝鲜美,尽享鲜甜 ─ 清蒸龙虾大龙虾做法和吃法揭秘! 主料:大龙虾 辅料:葱、姜、蒜、青红椒、蒸鱼豉油、料酒、蒸鱼豉油、盐、油、白糖、香菜、胡椒粉 做法: 1、将大龙虾去皮去虾线,冲洗干净。 2、葱、姜、蒜、青红椒切成丝,葱姜切末,蒜瓣切片...

2024-11-03a351910080阅读(6)评论(0)

尝鲜美咸肉!学习清蒸咸肉的做法,轻松制作美味佳肴!在家烹饪一份美味的咸肉,回味无穷!! 一、清蒸咸肉的做法 主料:咸肉 辅料:姜 调料:料酒、蒸鱼豉油、鸡精 做法: 1. 将咸肉切片,姜切片,葱切段, 2. 将生姜、葱、咸肉、料酒、蒸鱼豉油...

2024-10-18a351910080阅读(8)评论(0)

学会清蒸开背鱼,轻松做出美味鲜嫩的开背鱼! 原料: 开背鲈鱼1条、大葱1根、姜1块、大蒜3瓣、料酒1勺、盐1勺、醋1勺、蒸鱼豉油2勺。 做法: 1.鲈鱼收拾干净,用刀剔除鱼头,从鱼腹划开,不切断,反复清洗3次,每次清洗至鱼身的污血清。 2....

2024-09-24a351910080阅读(15)评论(0)

传统正宗的清蒸小黄鱼做法,让你回味经典美味! 清蒸小黄鱼 食材:小黄鱼、生姜、香葱、蒸鱼豉油 做法: 1、小黄鱼洗净,沥干水。加入姜丝、蒸鱼豉油,搅拌均匀。上锅蒸8分钟。洒上葱花即可。 小贴士: 1、鱼要剖成两片,两面都需要剖开,这样蒸出来...

2024-09-10a351910080阅读(16)评论(0)

3步骤轻松掌握的蒸茄子做法,简单美味让你停不下筷子! 1、首先把茄子去蒂切块,放到蒸架上,用锅铲头轻压茄子,每隔几分钟就要把茄子翻面,如果茄子边上是凹陷,那么蒸的时候可以用小刀在茄子上切口,让茄子的口感更加好。然后倒入适量的蒸鱼豉油,适量的...

2024-09-07a351910080阅读(14)评论(0)

学会清蒸鱼头,掌握蒸鱼头的最佳时间是非常重要的,如果蒸的时间不对,鱼头是很容易烂的,所以我们在蒸鱼头的时候要注意。 1、蒸鱼头的最佳时间 鱼头蒸的时间不固定,要看鱼头的大小,如果头部的肉比较多,一般蒸30分钟左右。如果头的肉比较少,蒸的时间...

2024-09-07a351910080阅读(14)评论(0)

1、准备食材,我用的是蒸鱼豉油,不用去腥。 2、把鱼收拾干净,切成两半,鱼背上划几刀,鱼肚斜着划,这样切起来更容易入味。 3、切好的鱼放进碗里,加一点料酒,盐,酱油,蛋清,淀粉拌匀腌制10分钟。 4、把腌好的鱼放在蒸锅里蒸10分钟。 5、蒸...