标签：豆豉

2024-03-10a351910080阅读(20)评论(0)

咸干鱼料理的烹饪秘籍:如何让咸干鱼做出美味佳肴?相信很多人对此并不了解。其实咸干鱼料理的烹饪秘籍: 1.热油炸,也可以油炸,做法都很简单,但注意油炸的时候用的油不要过热,油温不能过高。 2.调味酱,比如生抽、香油,其他的酱料就要按照自己的口...

2024-03-10a351910080阅读(48)评论(0)

味蕾征服者:揭秘东北大酱的制作全过程,让你也能轻松掌握秘传的独家做法! 1、豆豉 制作步骤 1、香葱切成碎末,再与辣椒粉、五香粉、孜然粉、精盐一起搅拌均匀,把适量的芝麻酱和生抽、料酒和白糖一起调成酱汁。锅烧热倒入适量的油,油热后转中火,放入...

2024-03-10a351910080阅读(18)评论(0)

味蕾上的热带风情!尝试豆鼓蒸排骨,享受口感与滋味的完美结合!豆鼓蒸排骨的技术难度与技巧,更是为你带来意想不到的惊喜! 豆鼓蒸排骨的技术难度 1、排骨先焯水,焯水能够使其除掉腥味 2、排骨过水,锅里加少许水,料酒和盐将排骨放进去,焯水后倒掉腥...

2024-03-09a351910080阅读(24)评论(0)

口感鲜美豆豉鱼罐头的独特炒菜新招,让你爱上的好吃美味! 原料:干豆豉、新鲜鱼肉、豆瓣酱、红辣椒、酱油、盐、葱、姜、大料、干辣椒、红辣椒、料酒。 做法: 1、干豆豉要提前一天泡,泡好的干豆豉味道会更好。辣椒、姜、葱切碎,最好是姜、葱等切碎末,...

2024-03-09a351910080阅读(22)评论(0)

口感鲜嫩,香气扑鼻的甘竹豆豉鱼的独特烹饪方法揭秘! 原料: 1、生鱼2条、豆豉1袋(即超市买的,包装的最好用真材,植物油)。黑胡椒碎1/2茶匙。盐1茶匙。鱼洗净,拭干水分,剁成块,姜切丝,将豆豉装入碗中备用。炒锅加热至五成热,加入植物油,放...

2024-02-23a351910080阅读(44)评论(0)

公司食堂菜谱:丰富多样的美食选择,满足员工的味蕾需求!企业食堂菜谱:丰富多样的美食选择,满足员工的味蕾需求! 美食店:五香花生米菜炒饭,主食热饭菜,味噌茄子,米饭炒面,五香焖饭,花卷拌饭,小面包油条,芹菜炒面,煎饼卷饭,杂拌面,素焖肉片,蒜...

2024-02-18a351910080阅读(29)评论(0)

传统家乡风味,轻松制作老式蒜蓉辣酱,教你一步步做法! 食材:辣椒、蒜、洋葱、油、盐、酱油、生抽、老抽、蚝油 做法: 1.洋葱切碎,蒜切片,洋葱切碎,蒜备用 2.锅中倒入油,油热后加入辣椒,蒜爆香后放入洋葱,翻炒至洋葱炒软 3.加入生抽,老抽...

2024-02-18a351910080阅读(40)评论(0)

传统味道再现|炸酱的做法和配方,教你一步步制作经典美味! 炸酱是老北京传统小吃,清朝时的名食,年节的时候就是京菜和清朝。这种小吃经过改良,具有明显的味道。炸酱可根据个人口味、喜欢的口味选用不同的食材。下面一起来看一下炸酱的做法和配方。 炸酱...

2024-01-28a351910080阅读(90)评论(0)

一口咸香鲜美,尝鱼中的绝佳享受——豆豉蒸鱼头的独特制作方法 一道汉族传统名菜,主料是肥嫩鱼肉(鸡、鸭、鱼等),配以豆豉。 一、酱汁蒸鱼头的独特制作方法 1.将鱼头洗净切块,盛出用冷水冲洗,倒入碗中加入姜丝、盐、鸡精、料酒,腌制20分钟。 2...