标签：蟹壳

2024-09-15a351910080阅读(13)评论(0)

一文学会软壳螃蟹的多种做法,让你成为家庭料理大师! 一、蟹壳蟹壳咸卤 材料:蟹壳1只、干辣椒4根、葱姜蒜少许、白糖1大勺、盐1小勺、鸡精少许、胡椒粉少许、酱油少许 做法: 1、先把干辣椒、葱姜蒜切好。先在小锅里加少许油,把干辣椒、葱姜蒜下锅...

2024-08-04a351910080阅读(13)评论(0)

如何巧妙地向客户介绍大闸蟹 1、打开大闸蟹,剔除干净的蟹壳,用刀将蟹钳及蟹脚切掉,用牙签从蟹钳中间插入,用剪刀剪开蟹壳,取出蟹肉,将蟹黄和蟹膏去除干净,将蟹腮剪掉。 2、取出的大闸蟹用盐水洗净,把蟹壳,蟹腮和蟹胃切掉,蟹壳切掉,用剪刀剪开蟹...

2024-04-11a351910080阅读(9)评论(0)

一、大闸蟹的制作方法 1、大闸蟹在市场上买的时候,请选择活的,死的大闸蟹或者死的就不要买了,要注意活力,死的大闸蟹含有有毒物质,会导致食物中毒。 2、买回来大闸蟹先将腮和爪子剪掉,刷洗干净备用,用手抓住大闸蟹,用舌头和拇指抓住螃蟹两侧的蟹壳...

2024-04-11a351910080阅读(9)评论(0)

大螃蟹的正确吃法:掌握技巧,享受美味海鲜盛宴 一、清蒸大螃蟹 材料:蟹600克,干辣椒25克,大蒜25克,姜5克,葱10克,红椒1个,白糖20克,酱油20毫升,盐5克,米酒15毫升,生粉水20毫升。 做法: 1、螃蟹洗刷干净,用剪刀把蟹脚和...