标签：蛋白

2025-01-13a351910080阅读(40)评论(0)

揭秘电压力锅蛋糕的制作时间,轻松享受快速美味! 一、蛋清分离,蛋黄加入20克白糖和30克玉米油。 2、搅拌均匀。 3、蛋清加入20克白糖。打到有明显纹路。分三次加入30克白糖。打发至可以拉出薄膜时。 7、打发好的蛋白分三次加入打发好的蛋白里...

2024-11-05a351910080阅读(42)评论(0)

居家烘焙:如何制作美味蛋糕所需的材料及步骤详解: 蛋糕的类型:饼干类 鲜奶油:蛋糕 原料:白糖30克、鸡蛋黄3个、低筋粉90克、玉米淀粉60克、鸡蛋3个、牛奶180克、玉米油80克 1、将蛋黄3个、牛奶、玉米油、白糖、玉米淀粉混合搅拌均匀。...

2024-10-28a351910080阅读(15)评论(0)

家庭蛋糕制作法揭密:简单易学的制作蛋糕的方法揭秘 用料 蛋黄3个 细砂糖20g 低筋面粉100g 细砂糖50g 蛋白3个 无盐奶油250g 色拉油适量 制作方法 1. 蛋黄和蛋白分开,装入干净无水无油的干净容器里 2. 蛋黄打散,加入细砂糖...

2024-10-26a351910080阅读(34)评论(0)

家常蒸蛋糕制作方法:用简单食材轻松做出美味蛋糕! 材料:鸡蛋2个,细砂糖80g,盐2g,柠檬汁1茶匙,玉米油少许 做法: 1.准备好所有材料,把蛋清分离,蛋白用打蛋器打至有纹路,但是不可以打到像水一样的程度。 2.加入细砂糖,用打蛋器打发至...

2024-10-17a351910080阅读(37)评论(0)

学习如何用新手蛋糕裱花教程提高你的烘焙技能 1、制作蛋糕的时候,有很多新手都是第一次使用蛋糕裱花,想要自己制作蛋糕,就要学习的方法。 2、你可以用电动打蛋器打的,这样也可做出一些比较多的蛋糕。 3、在蛋清里面加入几滴柠檬汁,然后打至蛋白发白...

2024-09-30a351910080阅读(20)评论(0)

创意翻新:精美蛋糕与五个鸡蛋的蛋糕配方揭秘! 创意翻新:翻新蛋糕与五个鸡蛋的蛋糕配方揭秘! 巧记翻新: 翻新蛋糕:将蛋白和蛋黄分离,在容器中加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀。 搅拌均匀后,加入牛奶, 和成面团,切成块。 在蛋糕坯上覆盖一层保鲜膜...

2024-09-22a351910080阅读(19)评论(0)

亲手制作君之博客戚风蛋糕卷,一起享受甜蜜的美味! 【裱花蛋糕】 原料:低筋粉、鸡蛋、色拉油、牛奶、细砂糖、柠檬汁、柠檬皮、泡打粉 做法: 1、将蛋白蛋黄分离,分别蛋白和蛋黄分开。蛋黄加细砂糖打散。蛋黄加入牛奶,再加入色拉油。搅拌均匀。 5、...

2024-09-11a351910080阅读(26)评论(0)

8寸戚风蛋糕制作全攻略,详细配料及步骤分享! 蛋糕制作: 1、低筋面粉过筛,蛋白分三次加入30°C-40°C温水中,用橡皮刮刀从1/3处将其和成均匀的面糊,加盖保鲜膜冷藏。蛋黄糊加入过筛的低筋面粉,用手动打蛋器将其和成均匀的面糊。将蛋白糊分...

2024-08-23a351910080阅读(29)评论(0)

学会做蛋糕的最佳方法:详细教程分享牛奶蛋清分离 蛋白和蛋清分离的时候,最好使用隔夜的鲜奶,因为鲜奶的营养更丰富,更容易打发。加入蛋黄 打蛋清的时候,先加入一半左右的糖,也就是10克左右,然后继续搅拌,直至把蛋白打发至湿性发泡,而且出现很浓稠...

2024-08-09a351910080阅读(28)评论(0)

如何正确煮白水煮蛋?学会简单方法的你,对很多东西都可以放心吃,可以做出美味的美味佳肴。鸡蛋是很常见的食物,它的营养价值很高,可以说是完美的食物,大家可以学习它的做法。 一、如何煮白水煮蛋 原料:鸡蛋、清水 步骤: 1、煮个鸡蛋,用清水冲干净...