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家庭厨房的秘密配方:轻松做出酸辣可口的家常酸辣粉!
家庭厨房的秘密配方:轻松做出酸辣可口的家常酸辣粉!选用高筋面粉,低筋面粉也可。 2、将低筋面粉倒入钢盆,加入盐、糖、鸡蛋清、水,搅拌成面团。 3、盖上湿纱布,醒半个小时。 4、醒好的面团擀成长方形薄片,厚度要掌握好,大约能宽1.5厘米,在用...
家庭厨房的秘密配方:轻松做出酸辣可口的家常酸辣粉!选用高筋面粉,低筋面粉也可。 2、将低筋面粉倒入钢盆,加入盐、糖、鸡蛋清、水,搅拌成面团。 3、盖上湿纱布,醒半个小时。 4、醒好的面团擀成长方形薄片,厚度要掌握好,大约能宽1.5厘米,在用...
姜撞奶失败?尝试这些方法提高姜撞奶的成功率! 姜撞奶成功方法 一、取料 要保证姜撞奶的新鲜度,必须是新鲜的生姜,没有经历经历特殊处理的生姜。另外,姜撞奶之后要用干净的毛巾吸去部分生姜。 二、加工 在制作姜撞奶的时候,要先把姜切成薄片,然后用...
一口香甜软糯的白面馒头,诱人的美味等你来尝!当然啦,需要有耐心,那么下面小编就来教大家如何制作这道美味的白面馒头。 原料: 主料:面粉250克,辅料:白糖15克,酵母5克,水50克,油10克 1.将酵母放入盆内,加温水溶化,加面粉,调成面团...
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在家轻松学会制作美味可口的皮冻 方法一 材料:面粉、鸡蛋、清水 步骤: 1.面粉和鸡蛋一起 2.将面揉成一个光滑的面团, 3.把面团擀成长方形薄片,用擀面杖擀的时候,上面撒点面粉,然后用刀均匀切成小剂子,再擀成长方形薄片。 4.用刀切成两半...
发现牛肉片的最佳拍档! 牛肉片可以和其它菜炒的,但是用不着牛肉的做法。一般只要将牛肉切成薄片,放在盐水中浸泡一会就可以使用。但是牛肉片切成的片可以用热水泡,但是切成薄片的牛肉片可以用冷水冲洗。 把买来的牛里脊肉切成薄片,一定要用刀在上面轻拍...