标签：花椒

2024-08-27a351910080阅读(3)评论(0)

1、准备材料:带鱼一条、葱姜、八角、花椒、料酒、酱油、盐、醋、陈醋、辣椒油。 2、带鱼处理干净,切成块,用料酒、盐、陈醋、辣椒油腌制二十分钟。 3、起锅热油,油热后加入花椒,炸至花椒变黑,捞出。 4、捞出花椒,用油炸的花椒油把花椒油淋在带鱼...

2024-08-22a351910080阅读(10)评论(0)

学会做新疆椒麻鸡,轻松在家享受正宗口味! 原料: 鸡腿、椒麻鸡调料: 花椒、盐、香油、生粉、植物油。 步骤: 1.鸡腿洗净,剁成块,加少许盐、少许花椒腌制15分钟。 2.花椒炒香,备用。 3.待腌好的鸡腿上锅蒸10分钟。 4.蒸好的鸡腿晾凉...

2024-08-22a351910080阅读(40)评论(0)

学会做手撕四川椒麻鸡的简单做法是非常简单的,首先要准备花椒、干辣椒等材料,然后将干辣椒剪段,把鸡块清洗干净,切成小块,然后在锅里加入适量的食用油,将鸡块煎至金黄色,加入花椒、干辣椒等材料,翻炒几下就可以了,具体的做法大家可以了解一下文章介绍...

2024-08-19a351910080阅读(3)评论(0)

学习如何制作美味的猪肚鸡:详细教程及步骤 方法一 原料: 鸡一只、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、生抽适量、料酒适量、老抽适量、蚝油适量、白砂糖适量、清水适量 做法: 1、鸡清理干净后斩成...

2024-08-19a351910080阅读(39)评论(0)

学习制作正宗的四川夹沙肉,享受最地道的味道,吃起来也是比较美味的,但是在这里要提醒大家的是,制作这道菜的时候,在制作的过程中,一定要掌握一些方法和技巧,只有这样,才能够让自己做出的四川夹沙肉才会好吃。 【四川泡菜】 原料:猪五花肉1000克...

2024-08-16a351910080阅读(77)评论(0)

如何让腌的咸肉变得更加美味?我们在日常饮食中都需要掌握一些技巧,这样我们才能让腌的咸肉变得更加美味,我们可以看看以下的方法。 盐水浸泡法: 把咸肉放入清水中浸泡2-3天,每天换水2-3次,使咸肉吐出盐分,也能减少咸味。 白糖水浸法: 将咸肉...

2024-08-15a351910080阅读(19)评论(0)

如何腌制才能让肉鲜嫩多汁? 1、先把肉用盐搓洗,然后再用清水洗干净。 2、把盐和花椒放在一个大盆里,然后往盆里倒入酱油,盐和花椒各1勺,白糖1勺,料酒1勺,泡辣椒1勺,再把泡辣椒倒入,用筷子搅匀,然后再倒入1勺白醋,白醋和酱油的比例应该是1...

2024-08-11a351910080阅读(10)评论(0)

如何炖牛肉才好吃 1、牛肉洗净,切块,用清水浸泡2小时左右。葱切段,姜切片。 2、牛肉放入清水锅中,倒入适量料酒,大火烧开,撇去浮沫。 3、加入葱段、花椒、八角、陈皮、白糖、用大火煮开。 4、转小火炖1个半小时。 5、将牛肉捞出,沥干水分,...

2024-08-09a351910080阅读(19)评论(0)

如何炒出又麻又香的花椒风味? 把花椒放在锅中,放油,油温为三成热,然后关火,让油慢慢的凉下来,这样炒出来的花椒味道会更加纯正,麻香浓郁的花椒油是最好的,而且吃起来也不会觉得麻,如果觉得味道单调,可以在其中放入一些调味品,这样能够使花椒的味道...

2024-08-07a351910080阅读(5)评论(0)

如何正确使用青花椒鱼调料包? 用料: 鱼调料包(以鱼调料为主体)1包、草果1个、花椒5克、生姜10克、蒜片10克、料酒10毫升、盐2克、白糖3克、胡椒粉2克、酱油3毫升、香油10毫升、白芝麻少许、干淀粉少许。 1、鱼调料包的做法: 1.将鱼...