标签：腥味

2024-11-27a351910080阅读(4)评论(0)

探寻美味的水煮河虾秘籍:全面揭秘水煮河虾的做法大全: 烹饪小窍门: 1、河虾须先去掉虾线,洗净后用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节之间挑出虾线。最好是选择白水,而且需要新鲜,不要留太多的泥腥味。 3、将新鲜的河虾清洗干净后,再将虾线去掉。...

2024-11-22a351910080阅读(5)评论(0)

掌握红烧大黄鱼的窍门,轻松做出鲜嫩香浓的美味!红烧是一个很好的烹饪窍门,煎出的鱼比用料酒和生抽腌过的鱼更嫩,有肉香味。红烧方法其实非常简单,只要在菜中加入几颗葱和生姜就可以了。 1.鱼的腹部有两块大块肉,因为是用盐腌制过的,所以腥味没那么重...

2024-10-21a351910080阅读(11)评论(0)

完美炖鸡腿的秘诀:是不是需要焯水?解答在这里! 如果你在炖鸡腿的时候,将整条鸡腿用凉水焯一下,这样不仅仅可以去掉鸡腿的腥味,还可让鸡腿吃起来更加爽快。但要留意,如果你不喜欢焯水的鸡腿,那么也可把鸡腿放入开水里,可以使鸡腿的营养成分完全被锁定...

2024-09-03a351910080阅读(10)评论(0)

学会如何烧黑鱼汤:简单步骤一网打尽 在烧黑鱼的时候,咱们要注意一个问题,那就是烧黑鱼的时候,千万不要倒入油,不然会把鱼中的黑汁都烧出来,而且也会让鱼的颜色变黄。烧黑鱼的时候一定要记得加姜,因为这个菜最重要的就是可以驱散腥气,但是千万不要加多...

2024-08-15a351910080阅读(7)评论(0)

如何让排骨更鲜嫩汤更清甜? 1、炖汤前,把姜和葱切好,不要切得太碎,然后在炖排骨时,放一些料酒,这样可以去掉排骨的腥味。 2、先用冷水把排骨焯一下,去掉血水和腥味,这样炖出来的汤味道会更鲜美。 3、炖汤要想更加的入味,可以在中途加入一些料酒...

2024-08-07a351910080阅读(55)评论(0)

如何正确处理活的皮皮虾:杀虾步骤简易指南 1、在虾的背部的中间部分用刀划上几刀,这样能够有效的去除虾的腥味,去除腥味,将皮皮虾摆盘。 2、在用刀划的时候要注意不要将皮皮虾的虾枪和虾钳完全剔除,如果将虾钳全部剔除的话,那么会有很多的脏东西附着...

2024-08-03a351910080阅读(10)评论(0)

蚕蛹属于低脂肪食品,营养价值高,吃蚕蛹对身体非常好。蚕蛹含有优质蛋白、脂肪和糖类等多种人体必需的营养物质,食用蚕蛹对身体有很好的保健作用,但是也需要注意烹饪的方法。 如何处理蚕蛹内脏 1、清洗蚕蛹 蚕蛹用清水冲洗干净,再放入温水中浸泡,时间...

2024-07-31a351910080阅读(6)评论(0)

如何去除兔肉的腥味,让你品尝到鲜美的兔肉佳肴!兔肉具有补中益气、健脾养胃、强筋壮骨、消渴解热、明目等功效,兔肉的吃法多种多样,那么如何去除兔肉的腥味呢? 一: 原料: 主料:兔肉300克 辅料:柿子椒30克 调料:料酒5克,酱油5克,盐3克...

2024-06-28a351910080阅读(11)评论(0)

合理用盐量,让你的家常炖排骨更加美味! 技巧1:盐不能太多,否则吃不出排骨的腥味 1、在做之前一定要把排骨的血水和腥味清洗干净,然后再进行烹制,在烹制的过程中一定要用热水,最好用冷水,这样做出来的排骨才不会有腥味。 技巧2:盐和醋的比例应该...

2024-06-27a351910080阅读(8)评论(0)

合理用盐量,让你的家常炖排骨更加美味! 技巧1:盐不能太多,否则吃不出排骨的腥味 1、在做之前一定要把排骨的血水和腥味清洗干净,然后再进行烹制,在烹制的过程中一定要用热水,最好用冷水,这样做出来的排骨才不会有腥味。 技巧2:盐和醋的比例应该...