标签：肉馅

2024-08-21a351910080阅读(34)评论(0)

学会了包饺子,开启了美食新篇章。 馅饺子 材料:面粉适量,饺子皮,葱花适量,肉馅,盐适量,酱油适量,香油适量,食用油适量,鸡精适量,清水适量。 做法: 1.面粉中加入适量的盐,加清水和成面团。 2.和好的面团盖上保鲜膜醒半个小时。 3.猪肉...

2024-08-19a351910080阅读(16)评论(0)

学习传统手艺:探秘牛角粽子包法 1、把肉馅的材料混合在一起,充分搅拌均匀,注意,肉馅不要太细,要有筋,这样的粽子才好吃。把肉馅包在粽子里,包粽子时,要把粽子在水中浸泡一会儿,可以让肉更加入味。然后就开始煮粽子了,这个时候,就可以把水烧开,把...

2024-08-15a351910080阅读(23)评论(0)

如何让猪肉丸子炸得更加香脆美味? 材料 猪绞肉500克,淀粉20克,鸡蛋1个,葱姜、酱油、五香粉、白糖、料酒、水淀粉、蚝油各适量。 做法 1.把猪肉切成大小合适的肉丁,加葱、姜末、酱油、料酒、水淀粉,搅匀,腌制10分钟。 2.将面粉加少许盐...

2024-08-09a351910080阅读(14)评论(0)

如何正确焯水保持清脆口感? 1、在水里添加适量的盐和食用油,放一勺醋,醋的比例大致是1:3,醋的量以没过食材为宜。把肉馅和葱、姜、蒜、料酒、白糖、酱油、味精、十三香、香油、食用油、料酒等调料放入搅拌均匀,用筷子搅拌均匀,腌制二十分钟。把腌好...

2024-08-05a351910080阅读(15)评论(0)

如何搭配才能做出地道美味的虾饺? 虾饺的做法步骤 1、鲜虾剥壳去虾线,用刀背拍散,擦入少许料酒、淀粉抓匀。将虾饺馅料混合均匀,加入生抽、十三香、味精,搅拌均匀。将盘底放上蒸锅,上锅蒸15分钟,取出,淋上熟油即可。 小贴士 1、这款虾饺馅料的...

2024-07-15a351910080阅读(19)评论(0)

从古至今,吃饺子的风俗一直在中国人的心目中,就以做饺子、做包子、炖菜、包饺子为代表,今天小编给大家介绍一道菜肴外婆家餐饮集团:传承美食文化的瑰宝 特色: 在美食文化的瑰宝中,外婆家餐饮集团的文化特色与地域、风俗、卫生等都密切相关。对于中国传...

2024-07-10a351910080阅读(14)评论(0)

四川特色美食:四川丸子汤的家常做法: 原料:鸡蛋一个,肉馅,葱,姜,花椒粉,香油,料酒,鸡精,盐,糖,豆瓣酱。 做法: 1、肉馅加葱花、姜末、花椒粉、料酒、糖、香油、酱油、油适量,顺一个方向搅拌均匀,再分次少量加入一个鸡蛋,继续顺一个方向搅...

2024-07-06a351910080阅读(44)评论(0)

哪些部位的肉最适合用于肉馅? 在肉馅的选择上,主要是为了让肉更加有弹性,肉馅更好吃,但是在选择肉馅的时候也要注意方法,因为部位的肉的口感不同,那么肉馅的选择是根据部位来选择的,有的部位的肉是需要有弹性的,而有的部位的肉则需要有弹性的。 吃肉...

2024-07-06a351910080阅读(20)评论(0)

哪些菜品与肉丸子汤最好吃? 鱼丸猪肉丸子汤 材料 鱼肉馅,大葱,香菜,姜末,油,鸡蛋 做法 1.将鱼肉馅剁碎,加葱姜末,香菜末,鸡蛋一起搅打均匀 2.肉馅剁碎,加入适量的油,鸡蛋搅拌均匀 3.肉馅剁碎,搅拌均匀,成糊糊状 4.荸荠去皮,切碎...

2024-07-04a351910080阅读(25)评论(0)

品尝鲜美水晶虾饺的独特魅力,并不是是在烹饪之前所要准备的东西,只要是通过简单的方法就能够完成,只要是掌握好恰当的方法,自己在家里就可以烹饪出这种美味的水晶虾饺,制作起来也是非常的简单,而且还可以在里面加入一些其他的调味料,让味道更加的丰富。...