
如何炒出口感鲜嫩,不硬的回锅肉:掌握关键步骤
如何炒出口感鲜嫩,不硬的回锅肉:掌握关键步骤 方法一 将新鲜的猪肉去皮,切成粗细均匀的条状,加入食盐、食用油等调味品,再把生姜、朝天椒等剁碎后加入肉碗中,再把炒锅烧热后,在锅中放入植物油,再把酸菜和盐、味精等调料放入肉碗中,然后把肉在锅中进...
如何炒出口感鲜嫩,不硬的回锅肉:掌握关键步骤 方法一 将新鲜的猪肉去皮,切成粗细均匀的条状,加入食盐、食用油等调味品,再把生姜、朝天椒等剁碎后加入肉碗中,再把炒锅烧热后,在锅中放入植物油,再把酸菜和盐、味精等调料放入肉碗中,然后把肉在锅中进...
如何做出口感Q弹、鲜美诱人的正宗木耳肉片?木耳肉片是一道家常美食,主要材料有木耳、猪肉、淀粉等。 1.准备好食材,将木耳用温水泡发,泡发后洗净。木耳洗净后,切成小块,将猪肉洗净后切成片。猪肉片中放入料酒、淀粉、油、水淀粉,搅拌均匀。木耳也切...
夏季最火菜谱大揭秘:7道清爽美味让你一秒降温! 苦瓜炒肉片 【原料】 苦瓜150克,肉片50克。 【配料】 精盐、植物油、姜、水淀粉、蚝油各适量。 【做法】 1.将苦瓜洗净,去瓤,切成薄片,肉切成片,姜切末。 2.锅内放入适量植物油,烧热后...
咸肉腌制方法:掌握妙招,巧制美味腌肉佳肴! 1、首先把肉切成片,在肉片的正反面都需要切到。 2、把切好的肉片放在盆里,把切好的肉片放在盆里,再放入一些黄酒、生抽、白糖、五香粉、味精等调料,腌制一个晚上。 3、第二天拿出来,拿出刷洗一下,把表...
味蕾惊艳!揭密肉片腌制鲜嫩的绝妙方法,美味任你瓦解! 肉片中加入1茶匙味蕾,然后再加入1茶匙黑胡椒,与肉片搅拌均匀,放入冰箱冷藏3~4小时。肉片加入1茶匙味蕾,再加入1茶匙孜然粉,然后加入1茶匙水,均匀搅拌,即可使用。若想做肉片,就必须充分...
味蕾唤醒!亲自下厨 轻松掌握重庆小面高汤制作方法 食材:猪肉(瘦)、葱花、干辣椒、郫县豆瓣酱、味精、料酒。 步骤: 1、猪肉洗净切成厚度大约为5mm左右的肉片。用适量的生抽、生粉、干辣椒抓匀腌制半小时左右。 2、炒锅烧热放油,然后放入葱花煸...
口感绵软入味,香气四溢的湖南糯米粉蒸肉,一起来学做! 方法/步骤 1、选用的肉,最好是带点肥的,这样吃起来肥而不腻,吃起来也会好吃,洗干净备用。先将肉洗干净,晾干水分。 3、先将肉切成片,放入适量的盐、酱油、葱、姜、蒜,糖、五香粉、生抽、鸡...
口味突破!糖醋蒜的做法揭秘,完美糖醋比例让味蕾绽放!糖醋蒜美味,一道美味可口的糖醋排骨,做法简单,喜欢吃的朋友们可以学着做一道,喜欢吃辣的朋友们,就可以自己在家尝试制作了。 糖醋排骨的做法 食材: 主料:猪里脊肉500克 辅料:蒜苗50克,...
制作美味可口的玉米香肠:享受纯正的风味与健康配方 材料:猪肉,玉米,生抽,老抽,盐,味精,糖,蒜,鸡蛋,淀粉,水,料酒 做法 1.将猪肉,玉米,蒜切好,备用。 2.将肉切成小片,然后在肉片中加入适量的盐,料酒,生抽,老抽,鸡蛋,淀粉,水,料...
制作美味可口的玉米香肠:享受纯正的风味与健康配方 材料:猪肉,玉米,生抽,老抽,盐,味精,糖,蒜,鸡蛋,淀粉,水,料酒 做法 1.将猪肉,玉米,蒜切好,备用。 2.将肉切成小片,然后在肉片中加入适量的盐,料酒,生抽,老抽,鸡蛋,淀粉,水,料...