
揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的?
揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的? 1、天然纯牛奶的凝固剂 在做蛋糕的时候,我们可以把鲜奶和炼乳一起混合,然后在蛋清里面加入适量的糖和醋,让它慢慢的加入到面粉里面,然后再加一点牛奶,搅拌均匀以后,在把低筋粉和可可粉混合以后,再加入...
揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的? 1、天然纯牛奶的凝固剂 在做蛋糕的时候,我们可以把鲜奶和炼乳一起混合,然后在蛋清里面加入适量的糖和醋,让它慢慢的加入到面粉里面,然后再加一点牛奶,搅拌均匀以后,在把低筋粉和可可粉混合以后,再加入...
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