标签：淀粉

2024-11-25a351910080阅读(45)评论(0)

探寻传统美味:怎么在家自制脆香可口的小油条? 用料:面粉、玉米淀粉、泡打粉、白糖、色拉油、酵母 步骤: 1、将面粉、玉米淀粉、泡打粉、白糖和色拉油一起混合,放入容器中。加入适量的水,搅拌均匀。搅拌成絮状,用手揉成面团,放在温暖处发酵至两倍大...

2024-11-21a351910080阅读(21)评论(0)

掌握炸藕盒面糊的秘诀,轻松调制出口感香脆的藕盒! 1、面糊必须是流动的,但也不能完全的流动,否则炸出来的藕盒也许会产生渣滓。使用普通面粉,用玉米淀粉也可。面糊用面粉也可,但用的面粉不能太硬,不然炸出的藕盒口感会很差。面糊要均匀地搅拌,和的时...

2024-11-21a351910080阅读(14)评论(0)

掌握炸带鱼不粘锅技巧,让你的炸带鱼完美无粘! 把带鱼洗净,控干水份,然后再放到容器里,撒上适量盐、五香粉、料酒、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉、孜然粉、混合均匀,腌制一个小时。 在碗里放入适量淀粉,加入少量的清水,将淀粉和水调成糊糊,倒入...

2024-11-21a351910080阅读(20)评论(0)

掌握完美脆香!学习如何用空气炸锅炸出美味薯条的秘诀: 方法一: 食材:土豆,胡萝卜,植物油,淀粉 做法: 1、土豆去皮洗净,切成1厘米厚度的片。胡萝卜洗净去皮切成片。把土豆片放到一个盆里,加入少量水,把土豆片泡在水里,然后用手搓揉土豆片,直...

2024-11-16a351910080阅读(21)评论(0)

手抓糯米烧麦:简单又美味的制作方法和步骤揭秘! 材料: 糯米适量、红薯淀粉少许、白砂糖适量、炼乳少许、生抽少许、老抽少许、盐少许 做法: 1、先把糯米洗干净,用冷水浸泡2小时。 2、先把红薯淀粉切成小粒,再泡2小时。红薯淀粉放入锅里炒熟,盛...

2024-11-06a351910080阅读(29)评论(0)

巧妙掌握肉丝拉皮的技巧,轻松制作美味佳肴! 将精瘦肉切成长约2厘米的长条,放入盘内,加入精淀粉和生姜末抓匀,再放入蛋清,待肉丝挂上蛋清后再下锅炸熟,然后起锅装盘,上桌时即有脆皮和晶莹剔透的效果。 做法一 1.将瘦肉切成丝,加生抽、淀粉、料酒...

2024-10-22a351910080阅读(21)评论(0)

完美分享!传统炸麻花配方大全,让你一次掌握全部做法! 【家常版】 食材:1只猪里脊肉,1个鸡蛋,1勺面粉,1大勺玉米淀粉,1勺干淀粉,半勺白糖,适量辣椒粉,半勺花椒粉,半勺葱姜蒜,半勺生抽,半勺盐,半勺鸡精,半勺白糖,半勺醋,半勺酱油,半勺...

2024-10-19a351910080阅读(29)评论(0)

学会糖醋小酥鱼的独家秘诀,带你一步步轻松制作! 原料:新鲜小酥鱼、干淀粉、葱、姜、蒜、香菜、香醋、白糖、盐、鸡精、醋、料酒、酱油、水淀粉、食用油。 制作方法: 1、把干淀粉和水加入小锅,把小酥鱼切成小块。再加入葱、姜、蒜、香菜、盐、料酒、酱...

2024-10-11a351910080阅读(16)评论(0)

品尝正宗酸辣粉,一站到粉丝馆酸辣粉,舌尖的美味体验! 一、正宗酸辣粉 材料: 红薯淀粉100克、红薯淀粉100克、精盐少许、白糖、醋少许、香菜末少许、小葱末少许。 做法: 1、红薯淀粉倒入容器中,加适量水,调成红薯淀粉糊。将红薯淀粉糊倒入沸...

2024-10-08a351910080阅读(14)评论(0)

味觉享受:探寻羊肉片汤的最正宗做法,教您逐步制作! 原料:羊肉、生姜、白萝卜、小葱、香菜、大蒜、淀粉、食用油、生姜。 制作过程: 1、羊肉切片,用淀粉腌制10分钟。 2、白萝卜去皮,切薄片,用盐水浸泡10分钟。 3、锅内放食用油,加入姜丝、...