标签：泡菜坛

2024-11-17a351910080阅读(22)评论(0)

挑选完美的泡菜坛子:如何选择适合泡菜的优质坛子?泡菜坛子的选择方法和调料有什么?一起来了解一下吧! 1、泡菜坛子:坛子在制菜过程中使用的工具必须干净,泡菜坛子口封密,不要有杂物,坛口必须密封好,使坛口始终保持密封状态。 2、泡菜坛子:坛子是...

2024-10-11a351910080阅读(19)评论(0)

四川泡菜的制作步骤 食材准备 泡菜坛子、花椒、大料、桂皮、生姜、干辣椒、辣椒面、香菜、葱、蒜、糖、盐、鸡精、白糖、食用油。 制作步骤 1、把泡菜坛子洗干净,晾干,之后,把它装进干净的玻璃瓶里,把它密封起来。在瓶口上,摆一层花椒,再放一层辣椒...

2024-10-11a351910080阅读(20)评论(0)

四川泡菜是怎么做的,教你一步步做出正宗美味! 食材明细 泡菜(也称坛子)、姜、蒜、葱、辣椒、花椒、盐、糖、鸡精、料酒、生抽、香醋、酱油 制作步骤 1.新鲜的四川泡菜坛要准备好,最好用干净的瓶子,用洗菜盆洗菜,然后放盐,盐,水要完全盖过泡菜。...

2024-10-11a351910080阅读(20)评论(0)

一、材料 主料:白菜(莴笋) 辅料:泡菜坛子、食盐、冰糖 二、做法 1.买回来的白菜先用流水冲洗干净,晾干水分,在锅内加入适量的水,再将白菜切成小块,把白菜放进去煮至水沸腾。 2.待白菜煮至变软后,用漏勺将白菜捞出,沥干水分,晾干。 3.将...

2024-08-30a351910080阅读(26)评论(0)

一、泡菜的挑选方法 1、看 选新鲜的水,一定要选纯净水,不要添加生水,也不要放生水。因为生水会因为缺氧,使泡菜在发酵过程中产生大量的二氧化碳,使泡菜的口感变差。 2、闻 通过闻泡菜的气味,坛子里的水是否能闻出酸味。如果有酸味,说明里面有亚硝...

2024-08-17a351910080阅读(34)评论(0)

如何选择适合家用泡菜坛子的合适斤数? 1、看材料: 买到一斤的泡菜坛子,要选质量比较好的,表面光滑,无坑洞的。玻璃瓶要保证密封,且能密封。 2、看密封: 把泡菜坛子的表面清洗干净,然后把水擦干,放在干净的玻璃瓶子里面。 3、看表面: 先看罐...

2024-08-07a351910080阅读(16)评论(0)

如何正确制作美味爽口的泡菜水? 泡菜的做法一: 1、准备好所有的食材,放到碗里,加入适量的白糖和白醋,调成酸味汁。 2、泡菜坛子里面加入适量的凉开水,将之前调好的酸味汁倒入泡菜坛子里,要记住不能倒得太满。 3、放入适量的盐,一般泡菜坛子里的...

2024-08-02a351910080阅读(49)评论(0)

如何在家中利用泡菜坛子制作美味泡菜?这是很多人都想知道的问题,今天小编就来给大家说一说如何利用泡菜坛子制作美味泡菜。 如何利用泡菜坛子制作美味泡菜1、泡菜坛子 泡菜坛子,想要做出好吃的泡菜来,就必须先把坛子清理干净,然后用开水烫坛子,烫好以...

2024-07-28a351910080阅读(20)评论(0)

如何利用泡菜坛生白花进行创意料理? 泡菜坛的生白花怎么吃? 泡菜生白花的做法一: 食材: 泡菜坛子、胡萝卜、香菜、葱、大蒜、干辣椒、生抽、陈醋、白糖、冰糖、辣椒 步骤: 1、将葱、蒜、干辣椒切碎,胡萝卜、香菜切碎。 2、锅里加少许油,放入蒜...

2024-07-14a351910080阅读(19)评论(0)

夏日美食秘籍:如何制作不烂又好吃的酸菜 腌酸菜是一种非常适合夏季食用的做法,可以将腌制好的酸菜装入一个塑料袋中,然后将袋口封好,放进冰箱的冷冻室内保存,过一个月以后就可以拿出来做酸菜了。腌酸菜也是需要一定的时间的,一定要将酸菜腌制好,如果腌...