探索美食的秘密:卤料的制作方法和步骤大揭秘!
探索美食的秘密:卤料的制作方法和步骤大揭秘! 做法一 材料:鸡架3根、老抽1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、桂皮1小块、八角1粒、草果1个、小茴香1个、丁香2粒、陈皮1块、桂皮1块、姜1块、红辣椒1个、香叶2片、盐适量、高度白酒5...
探索美食的秘密:卤料的制作方法和步骤大揭秘! 做法一 材料:鸡架3根、老抽1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、桂皮1小块、八角1粒、草果1个、小茴香1个、丁香2粒、陈皮1块、桂皮1块、姜1块、红辣椒1个、香叶2片、盐适量、高度白酒5...
探秘制作最美味盐水鸭的独家配方,化身美食大师! 原料:鸭肉1块、盐1勺、葱1根、姜1块、蒜2瓣、八角2粒、桂皮1块、香叶2片、丁香1粒、干辣椒8个、香茅1根、干灯笼椒3个 做法: 1、鸭肉剁成小块,用开水焯一下,再把血水倒掉,沥干水分,把葱...
探秘13种独特配方!打造口感绝佳的凉皮辣椒油调料! 工具/原料 干红辣椒8斤、盐半斤、小茴香4两、花椒1两、八角2两、桂皮1两、白蔻1两、孜然1两、草果1两、甘草1两、丁香1两、香叶1两、桂皮1两、草果1两、肉蔻1两、香果1两、草豆蔻1两、...
掌握熏肉制作方法,轻松烹饪美味又香气逼人的熏肉! 1、原料:五花肉500克、姜1小块、八角1个、花椒2克、桂皮1小段、盐适量、冰糖适量、酱油适量、料酒适量。 2、做法: (1)准备一个干净无油的锅,烧水,水开后将五花肉放进去煮,煮至八成熟,...
尽享口感丰盈的红烧肉,打造百吃不厌的独特做法!让你吃上美味的红烧肉! 做法一 主料:五花肉500g、生抽30ml、老抽30ml、冰糖10g、桂皮1块、八角2个、小茴香1小把、姜片5g、香叶2片、草果1个、桂皮1小块、小葱2根、冰糖5g、老抽...
尝试这些搭配,让炖五花肉更加美味的配菜选择!在炖五花肉的时候,你应该了解各种不一样的搭配方法,这样炖出来的五花肉更加美味,营养价值亦是很高的。 一、川式炖五花肉 原料:猪五花肉500克,小辣椒5个,花椒适量,八角1颗,草果1个,葱2段,姜2...
五种简单又美味的鱼肚煮法,让你轻松享受鲜嫩的口感! 红烧鱼 原料:草鱼1条,葱1根,姜片5片,大蒜4粒,葱2根,大料2瓣,桂皮1块,干辣椒6个,料酒1大勺,盐适量。 做法: 1、草鱼去鳞、鱼鳃、内脏洗净,鱼身切成两半,在鱼身两侧划几刀,便于...
10款搭配骨头汤炖煮的美味佳肴,绝对让你回味无穷! 猪排骨1个,牛排骨1根,生姜1块,胡萝卜1根,大葱1根,料酒1大匙,八角1粒,桂皮1段,盐适量,生抽1大匙,白糖少许 做法 1、排骨冷水下锅,煮开后,用勺子撇去血沫,然后捞出排骨。将牛排骨...
10款搭配骨头汤炖煮的美味佳肴,绝对让你回味无穷! 猪排骨1个,牛排骨1根,生姜1块,胡萝卜1根,大葱1根,料酒1大匙,八角1粒,桂皮1段,盐适量,生抽1大匙,白糖少许 做法 1、排骨冷水下锅,煮开后,用勺子撇去血沫,然后捞出排骨。将牛排骨...
10款搭配骨头汤炖煮的美味佳肴,绝对让你回味无穷! 猪排骨1个,牛排骨1根,生姜1块,胡萝卜1根,大葱1根,料酒1大匙,八角1粒,桂皮1段,盐适量,生抽1大匙,白糖少许 做法 1、排骨冷水下锅,煮开后,用勺子撇去血沫,然后捞出排骨。将牛排骨...