
传承正宗朝鲜美食:揭秘朝鲜面的独特制作方法!
传承正宗朝鲜美食:揭秘朝鲜面的独特制作方法! 这里的朝鲜面,是指朝鲜半岛东部地区的主食,并非包含在朝鲜半岛的面食。中国的面则是中国面,主要原料是小麦面粉,属于高筋粉。在朝鲜半岛,面粉的“生面”亦是与面粉的“熟面”类似,只不过都是利用高筋粉来...
传承正宗朝鲜美食:揭秘朝鲜面的独特制作方法! 这里的朝鲜面,是指朝鲜半岛东部地区的主食,并非包含在朝鲜半岛的面食。中国的面则是中国面,主要原料是小麦面粉,属于高筋粉。在朝鲜半岛,面粉的“生面”亦是与面粉的“熟面”类似,只不过都是利用高筋粉来...