标签：揉面

2025-01-09a351910080阅读(12)评论(0)

揭秘桃酥的制作秘诀:如何做出酥脆好吃的桃酥 方法一 1.将糯米粉、糖、色拉油、奶粉、核桃仁、黑芝麻和水(比例为1:1),拌匀,用汤匙在面团中间挖个坑,倒入擀面杖,用汤匙从面皮中央往下面刷一遍,然后将边上的面粉也刷到。 2.将面团整平,用保鲜...

2024-12-11a351910080阅读(8)评论(0)

探秘潮汕绿豆饼的制作方法:传统美食的独特魅力魅力 【原材料】: 主料:面粉400克、绿豆粉 辅料:酵母粉、白糖 【制作方法】: 1.把干酵母粉用温水化开,放在面粉里,一边用筷子搅拌,一边加入白糖,继续揉面。揉到面团光滑的时候,把面分成小块儿...

2024-10-20a351910080阅读(6)评论(0)

学会这些简单步骤,轻松做出美味可口的面包! 1、面包和水的比例:1:4,因为面包中含有水分,需要加水,水的量多少对面包口感影响非常大。 2、面粉和水的比例:面粉和水的比例约为1:4,如果水太少,面包吃起来会有干硬的感觉,水太少,口感不好,不...

2024-09-06a351910080阅读(6)评论(0)

一、包子的“包法” 1、揉面。和面的时候需要注意揉面,先是先揉面,然后是揪面,最后是搓,直到把面揉成一个光滑的面团为止,揉好后可以把面放在案板上,然后醒面。 2、二次醒发。揉面的时候要注意一定要揉好后放置一段时间,才可以在面板上反复揉,直到...

2024-09-06a351910080阅读(8)评论(0)

学会手工水饺的制作方法,让你秒变厨艺达人!学会手工水饺制作方法,让你秒变厨艺达人! 1、和面 1、面粉和水的比例,1:1,和面 2、揉面 揉面时需要注意的是,水温不要超过40度,一定要边揉面边加水,让面和水充分融合。 3、醒面 在做水饺的时...

2024-09-05a351910080阅读(30)评论(0)

学会小拉面的和面方法技巧,让你的面条更加美味! 1、揉面:揉面可以让面更筋道,口感更好。在和面的时候,最好加入适量的盐。 2、水:水和面的比例是3:1,面粉用温水和,水不要太少,否则面会太硬,盖上保鲜膜醒一会儿。 3、揉面:和面的时候,面揉...

2024-03-08a351910080阅读(12)评论(0)

口感酥脆,香气四溢!学会制作牛角包的做法和配方大揭秘!学会了这三种方法做,相信你在家肯定可以做出非常美味的牛角包! 牛角包的做法 材料 白面馒头一份、牛角馅适量、牛奶或鲜牛奶一份 做法 1、把材料准备好,剩下的,要做面包,所以用的 2、首先...

2024-01-26a351910080阅读(34)评论(0)

2021最新 快速面食的做法大全!10分钟搞定美味面食的秘诀揭秘!如何制作才能保持美味的面食呢?今天小编就来教你一个快速的面食制作的秘诀! 1、不要总是挑面团 揉面过程中切记不要边揉边加水,在揉面的时候也不要手摸,要轻轻摁下去,这样揉出来的...