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品味晋菜十大名菜,领略山西美食文化

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品味晋菜十大名菜,领略山西美食文化。 1、霉干菜 霉干菜是山西最有名的地方传统美食,色泽黄亮,鲜味浓郁,能使人们在口中回味无穷。 2、熏肉 熏肉是汉族的一种食品,历史悠久,是山西省着名的传统食品。在清朝时期,熏肉在山西省东北部、晋冀三省以及...