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多种方法让你轻松做出美味的小米面发糕
多种方法让你轻松做出美味的小米面发糕 主料:低筋面粉300g,小米面200g 辅料:酵母粉1/4杯,鸡蛋1个,白糖3大勺,小苏打2小勺 步骤:酵母粉,小苏打,温水,白糖倒入面粉中,搅拌成均匀的面絮,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。...
多种方法让你轻松做出美味的小米面发糕 主料:低筋面粉300g,小米面200g 辅料:酵母粉1/4杯,鸡蛋1个,白糖3大勺,小苏打2小勺 步骤:酵母粉,小苏打,温水,白糖倒入面粉中,搅拌成均匀的面絮,和成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。...
小米面馒头:传统味道与现代创新的完美结合 甜面馒头是蒸馒头的最佳面团,这是因面粉吸水性强,而且食用后很快就被消化吸收,面筋组织丰富,更易被吸收。 所谓“好吃”,就是在其中加入了酵母,让其活性提高,提高面粉中酵母含量,再和其它原料中的碳水化合...
小米面发糕的制作秘籍:轻松学会怎样蒸出松软口感! 1、用大火蒸10分钟左右。 2、冷却至温热后,用刀切成薄片,不用担心会粘在一起。 3、去掉表面多余的水分。 4、切好的米糕,抹上一层薄薄的白糖,再铺一层白糖。 5、铺满米糕,整一下模具,压一...
家常美食 小米面的做法大全:用心制作最地道的小米面佳肴 一、菜品特色 香辣爽口的小米面深受大家的喜爱,主要是它的口味独特,而且清淡爽口。日常我们每个地方都有它的美食,不同的地方,一些小吃在北方的美食也不一样。那么,你知道陕北的美食特色有哪些...