标签：大肠

2024-10-10a351910080阅读(31)评论(0)

品味鲁菜代表菜九转大肠,领略美食与文化的完美结合。有了这一个莱肴之后,我们可了解一下自己的日常饮食习惯,让自己吃出自己的生活和饮食习惯。 历史文化 “九转大肠”,又称“鲁菜”,《红楼梦》作者。“九转大肠”是清代宫廷中传统名菜,名号“鲁菜”,...

2024-09-06a351910080阅读(19)评论(0)

学会正确清洗猪大肠,让美味更加安心享用。 1、清水冲洗 洗猪大肠的时候要先用清水冲洗,主要是为了去除猪大肠的异味,最好用温水,并且要将大肠内外清洗干净,尤其是猪大肠的表面和内部。 2、刷子刷 将大肠上的粪便清除干净后,要用刷子将大肠上的污物...

2024-06-15a351910080阅读(48)评论(0)

卤大肠的正宗做法,让你一次掌握! 原料 主料:猪大肠300克, 辅料:水15毫升,精盐,酱油,糖,葱,姜,八角,桂皮,丁香,草果,花椒,陈皮,香叶,白芷,辣椒面,淀粉 1.大肠提前泡在水中备用。 2.泡好的大肠切成小块。 3.葱切段,姜切片...

2024-02-03a351910080阅读(23)评论(0)

五分钟学会 肥肠怎么炒好吃简单,轻松做出美味佳肴! 做法一: 1.将大肠清洗干净,在开水里氽烫30秒后捞出。 2.切成小段,放在盆中,加入生抽、白糖、醋、料酒、盐、淀粉拌匀。 3.准备好花椒、干辣椒。 4.锅中烧水,放入大肠焯烫30秒后捞出...