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2025-01-17a351910080阅读(30)评论(0)

揭秘软炸里脊面糊的制作秘诀,让你轻松炸出脆香美味! 原料: 面粉、食用碱、五香粉、鸡蛋清、牛奶、淀粉、食用油。 做法: 1、取一干净容器,加入面粉、食用碱、五香粉、鸡蛋清、牛奶、淀粉、食用油。 2、搅拌均匀。 3、搅拌均匀后,将淀粉和泡打粉...

2025-01-17a351910080阅读(19)评论(0)

揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的? 1、天然纯牛奶的凝固剂 在做蛋糕的时候,我们可以把鲜奶和炼乳一起混合,然后在蛋清里面加入适量的糖和醋,让它慢慢的加入到面粉里面,然后再加一点牛奶,搅拌均匀以后,在把低筋粉和可可粉混合以后,再加入...

2025-01-16a351910080阅读(17)评论(0)

揭秘蛋糕上的肉松:它究竟是用什么材料制成的? 1、天然纯牛奶的凝固剂 在做蛋糕的时候,我们可以把鲜奶和炼乳一起混合,然后在蛋清里面加入适量的糖和醋,让它慢慢的加入到面粉里面,然后再加一点牛奶,搅拌均匀以后,在把低筋粉和可可粉混合以后,再加入...

2025-01-14a351910080阅读(37)评论(0)

揭秘红豆做豆沙馅的独家窍门,让你成为包子馅料达人! 原料:红小豆500克、白糖150克、精盐、面粉750克、酵母粉4克、清水450克。 制法: 1、红小豆,白糖,精盐,面粉加水350克搅拌均匀。酵母粉4克,白糖150克搅拌均匀。加入清水45...

2024-12-24a351910080阅读(17)评论(0)

探索康师傅私房红烧牛肉面:解密美味牛肉面的独家秘方: 【配方】:普通面粉500克、清水600克、盐2克、生抽2克、老抽2克、蚝油1克、鸡精1克、油辣椒适量。 【做法】: 1、把面团用擀面杖擀成厚薄均匀的薄片,放在大容器内,撒入盐,抓捏均匀。...

2024-12-19a351910080阅读(20)评论(0)

探秘鱼虾丸制作绝技,教你如何做出美味诱人的鱼丸虾丸! 1、把鱼丸去掉泥肠,改刀成小片。 2、然后用淀粉、鸡蛋、五香粉和胡椒粉搅拌均匀,用手抓捏至完全吸收。 3、将鱼肉用料酒、胡椒粉、淀粉和盐抓捏捏均匀,在腌制一会儿。 4、然后将洋葱切成丝,...

2024-12-15a351910080阅读(35)评论(0)

探秘秘诀!如何让鸡蛋糕蒸出绵软香甜的美味? 材料: 鸡蛋3个、白砂糖40g、糯米粉30g、面粉适量、面粉50g、水150ml、色拉油30ml 做法: 1、鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌均匀,再加入40g糯米粉。 2、加入80g白砂糖和35g糯米粉...

2024-11-21a351910080阅读(31)评论(0)

掌握炒米饼的制作方法和过程,享受美味与创意的结合。用炒米饼做出来的食材可让人感受到色香味俱全的感觉。大多数人都很喜欢吃炒米饼,但是炒米饼做起来并非那么简单,我们需要掌握正确的炒米饼的做法,下面就给人们详细介绍一下。 用料 用量 面粉1杯 油...

2024-11-21a351910080阅读(27)评论(0)

掌握油炸汤圆窍门,轻松做出外酥里嫩的美味! 方法一: 1、把馅料和面放保鲜袋里,用擀面杖擀薄,均匀抹上食用油,撒上盐,一只手抓一团馅料往中间放,把馅料团成一个个小饺子,团好了以后,压扁,再用擀面杖擀成圆饼。锅中加适量油,油温烧热,把小汤圆放...

2024-11-21a351910080阅读(19)评论(0)

掌握家烧螃蟹的制作技巧,享受美味螃蟹烧烤的乐趣! 一、螃蟹烧醋 1、螃蟹切块,盘子里放些盐,放一点醋,可以使螃蟹吐出肚子里的脏东西,再撒些姜末,然后用开水烫一下,螃蟹受热均匀,这样腥味会少用一些。把螃蟹放在醋里浸泡,螃蟹受热均匀,再吐出肚子...