标签：去腥

2024-11-22a351910080阅读(11)评论(0)

掌握独家秘诀:让黄豆芽炒出香脆诱人的美味佳肴! “蒜头拍打的青蒜,料酒,辣椒,盐,酱油,水淀粉,油”这是潮汕的名吃,就是把蒜头拍碎,加入少许盐,花椒,生抽,胡椒粉,白开水,拌匀。用筷子把所有材料拌匀,用勺子在碗底压出一个洞,这样的蒜头就够扎...

2024-10-09a351910080阅读(9)评论(0)

味道醇香,口感鲜嫩,轻松学会的炖羊肉最佳烹饪方法,下面我们一起来欣赏一下吧。 炖羊肉要留意什么 1、羊肉要保持清淡,用橄榄油或生姜炒出来才香,再放入羊肉,并加少许去腥增香。做羊肉汤时,加适量盐、少许料酒去腥,这样炖出来的汤更清甜。炖羊肉时,...

2024-08-15a351910080阅读(10)评论(0)

如何让排骨入味嫩滑?排骨腌制技巧大揭秘! 1、排骨一定要泡在水里,不能泡太久,因为泡太久排骨里面就已经泡了,会影响排骨的口感。 2、盐渍:盐渍是排骨的一种烹饪技巧,它可以使排骨的肉质更加的嫩滑,也可以去除排骨的腥味,这也是排骨嫩滑的主要原因...

2024-07-18a351910080阅读(9)评论(0)

大闸蟹 VS 海蟹,谁将夺得味蕾的胜利?答案很简单,因为你让大闸蟹一次抢过来,却让它一天的饥渴也让你无法忍受。下面,就和小编一起来看看吧。 首先,你要知道大闸蟹怎么吃。首先,你要知道大闸蟹要去腥味,有些大闸蟹腥味比较重,如果去掉了腥味,就等...

2024-06-03a351910080阅读(17)评论(0)

干海参的步骤详解:如何正确处理和制作干海参? 1.提前一晚做好准备工作。海参买来后用水泡上,放冰箱冷冻起来,记住冬天只能冷冻1个月,因为冷冻过的海参只能继续保鲜2个月,而且很容易变质。然后清洗海参,剪掉多余的硬筋,然后从腹部剪开,清洗干净。...

2024-05-22a351910080阅读(8)评论(0)

小心!饮用鸭架汤的禁忌,保护你的健康! 1、久服轻身益气,老鸭汤是养生滋补的佳品。汤是人们生活中最常用的汤,是我们日常的汤水中最重要的组成部分,喝汤水有很多讲究,并不是每一个人都能喝汤,有些汤类对我们的身体有很多的好处,如鲜姜去腥,陈皮去腥...

2024-04-25a351910080阅读(6)评论(0)

实用 美味家常菜:新鲜排骨炖萝卜的做法大公开 猪排骨有一股淡淡的排骨味道,很适合放锅里炖,煲汤的时候给排骨下点盐和料酒去腥,一勺料酒去腥,可以提鲜,炖汤的时候不要,在上面放冬瓜,枸杞之类的,冬瓜里面放点姜米,去腥,红枣,不仅仅会变苦,还会有...

2024-04-17a351910080阅读(11)评论(0)

如何煮美味骨头汤:简易步骤与秘诀揭秘! 1、生姜可以去腥,让骨头中的血腥味充分散出来,然后再用热的生姜片来泡,有助于去腥,更有味道。剁好的排骨放进电饭锅,加入足够的水,盖上锅盖,启动煮饭程序。然后打开锅盖,将煮饭的水烧开,放入生姜片,再盖上...