标签：卤汁

2024-12-28a351910080阅读(19)评论(0)

探索美食世界:鸡的100种菜单让你尽享口福! 鸡的100种菜单让你尽享口福 1、毛肚炖鸡 原料:鸡肉1000克、毛肚150克、党参30克、当归15克、枸杞10克、大葱10克、姜10克、料酒10克、味精5克、盐5克、胡椒粉3克、大料2克、香菜...

2024-12-23a351910080阅读(14)评论(0)

探索味蕾的极致享受! 1、豆腐脑 制作豆腐脑的豆腐脑是要选择那种宽度近500克的大块的豆腐脑,那种块头比较小的豆腐脑口感会比较好,适合做卤菜。要把豆腐脑放入到沸水中焯一下,把里面的血沫焯掉,再放入冷水中浸泡。等到豆腐脑泡好后再去做卤菜就比较...

2024-11-09a351910080阅读(16)评论(0)

快手好味:教你轻松做出家常油焖大虾,简单又美味! 原料:鲜活的活大河虾、葱、香叶、盐、糖、料酒、白胡椒粉、酱油。 制作方法: 1、首先,把买来的虾清洗干净,然后沥干水,然后再用适量的盐、糖、料酒、胡椒粉和酱油进行腌制。接下来,准备一个盘子,...

2024-10-29a351910080阅读(15)评论(0)

将切好的猪耳朵放入卤汁中腌制,入味后即可食用。 猪耳朵是指猪身上的肉,也被称为猪的耳朵。猪耳朵即猪身上的耳朵,含有蛋白质、维生素等营养物质。 猪耳朵味甘咸、性平,归脾、胃经,有健脾和胃、 猪耳朵含有蛋白质、维生素 A、维生素B族、维生素C、...

2024-10-14a351910080阅读(13)评论(0)

如何制作美味诱人的卤水鸡——详细教程与秘诀 1、制作卤水鸡的材料:鸡肉300克,卤料包1包,葱姜少许,料酒、八角、香茅草、茴香、丁香、陈皮、花椒、豆蔻、肉蔻、草寇、香茅草、鸡精、水。 2、制作卤水鸡的具体步骤:将所有的材料清洗干净,将鸡肉放...

2024-10-14a351910080阅读(30)评论(0)

如何制作口感绝佳的家常卤汁,让凉面更加美味好吃!今天就来分享一下,让凉面更加美味的几种做法! 1、大葱卤汁:准备三支大葱,把葱白切成段,这样卤汁会比较浓郁,而且不会溢出。然后在碗中加入两汤匙的酱油,然后加入两汤匙的清水,两汤匙的老抽,一汤匙...

2024-10-06a351910080阅读(41)评论(0)

卤猪脚的美味做法,让你在家也可以享受正宗的口感! 一、卤猪脚 材料 猪脚,红卤汁,葱,姜,蒜,料酒,盐,味精,糖,老抽,生抽,五香粉 做法 1、猪脚剁成块,入开水中氽一下去血水。将葱、姜、蒜、红卤汁、生抽、味精、糖、老抽、五香粉、五香粉、料...

2024-09-23a351910080阅读(27)评论(0)

传统卤汁的做法及配料,让你品味道道地地的美味佳肴。你了解传统卤汁的做法及配料吗? 一、中国家庭生卤汁 材料: 酱油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、糖1勺、八角2个、桂皮1块、丁香1粒、香叶2片、花椒20粒、盐1小勺、鸡精1小勺、清水适量 做法: ...

2024-09-02a351910080阅读(93)评论(0)

学会如何制作美味酱蹄膀的做法,相信对于很多人来说是比较熟悉的,因为它是比较传统的一道美食,制作起来也比较简单,主要是蹄膀需要准备一些酱料,而姜葱等调味料,就可以进行制作了。下面,就为大家详细介绍一下酱蹄膀的制作方法,以及蹄膀的营养价值。 一...

2024-09-02a351910080阅读(19)评论(0)

学会如何制作美味的生卤螃蟹 食材:螃蟹(4只)、生姜(4片)、八角(1粒)、桂皮(1根)、葱(2根)、生抽(适量)、料酒(适量)、糖(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、花椒(适量)、大料(适量)、盐(适量) 步骤: 1.准备好材料。 2.把...