标签：加料酒

2024-11-02a351910080阅读(11)评论(0)

尝鲜指南:探索鱼的吃法,带给您口感绝妙的美食体验! 鱼羹 鱼羹,是浙江传统名菜之一,属于浙菜系,但浙江地方的鱼羹是以鱼肉为主,烹制出来的鱼羹,色泽淡红,有如白玉般洁白的鱼羹。具有久食滋补养生、清润爽口的特点。 以鱼羹烹饪鱼羹时,一般选用鲢鱼...

2024-02-18a351910080阅读(35)评论(0)

传统川菜青椒回锅肉的制作方法,原汁原味,最正宗的做法揭秘! 做法一 1.青椒洗净,去蒂、籽,切块。 2.将切好的肉片,加料酒、老抽、醋、白糖、生粉抓匀,腌1个小时以上。 3.将腌好的肉片沾上淀粉,抓匀,锅放油烧至七成热,将肉片滑炒至变色,捞...