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标签:凉拌菜

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学会制作美味可口的凉拌龙爪菜-家政服务网
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学会制作美味可口的凉拌龙爪菜

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原料: 大的西红柿一个、胡萝卜半个、香菜一棵、蒜适量、盐适量、油适量、生抽适量、醋适量、辣椒酱适量 做法: 1.西红柿、胡萝卜、香菜、蒜剁碎,用开水烫一下,用凉开水过凉,挤干水分备用。 2.将胡萝卜切成细丝,放入盐、生抽、醋、辣椒酱、蒜末,...

如何将新鲜苋菜变成美味的干菜?-家政服务网
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如何将新鲜苋菜变成美味的干菜?

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如何将新鲜苋菜变成美味的干菜? 可以做凉拌菜、凉菜、炒制菜脯等,可以根据个人口味和需要选择。 做凉拌菜可以选择嫩黄瓜、胡萝卜、青椒、红椒、莴笋、油菜、茄子、金针菇等,这样做出来的凉拌菜味道会更好。 还可以选择菠菜、油菜、萝卜、大白菜、青笋、...

夏季食堂三菜一汤菜谱:清爽凉菜搭配暖心汤品-家政服务网
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夏季食堂三菜一汤菜谱:清爽凉菜搭配暖心汤品

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夏季食堂三菜一汤菜谱:清爽凉菜搭配暖心汤品 一、凉菜 凉菜分为“凉”和“热”两种。夏天人们出汗多,消耗大,此时吃些凉菜能生津止渴、清热祛暑、利尿通便,不仅可缓解夏季食欲不振、消化不良等症状,还能防止中暑。在烹调时,先将菜烫一下再做,可防止菜...

可以放冰箱过夜吗?凉拌菜的保存小窍门-家政服务网
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可以放冰箱过夜吗?凉拌菜的保存小窍门

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可以放冰箱过夜吗?凉拌菜的保存小窍门 一、隔夜的凉拌菜是不能吃的。 凉拌菜如果不放在冰箱过夜的话,会变的发酸,味道也会受到影响,比如熟花生就不能放在冰箱中过夜,因为熟花生会散发出一种花生味,如果放在隔夜的话,会很影响口感,还可能引起腹泻。 ...

家庭经典凉菜100款:品味百年传承的美食艺术-家政服务网
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家庭经典凉菜100款:品味百年传承的美食艺术

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家庭经典凉菜100款:品味百年传承的美食艺术 不同的家庭口味的食物都会有不同的特点,品尝到最好的佳肴,在我们生活中的最常见的凉菜莫过于“凉菜鱼”了,这种美食吃起来虽然口感不是很好吃,但是会让人有一种凉爽的感觉,入口也是有感觉的,相信这个家庭...

家常菜凉菜做法大全:传统美味菜谱分享-家政服务网
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家常菜凉菜做法大全:传统美味菜谱分享

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家常菜凉菜做法大全:传统美味菜谱分享 凉拌菜是在菜肴的加工过程中,通过加热的方式,使蔬菜的营养成分更好的被人体吸收,同时也使得蔬菜更加鲜美可口,菜的种类更多,做法也更简单,但是凉拌菜最重要的是要做好,不然将蔬菜中的营养价值全部浪费。 凉拌菜...

夏日鲜爽!24款夏天好吃的凉拌菜做法大全集-家政服务网
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夏日鲜爽!24款夏天好吃的凉拌菜做法大全集

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夏日鲜爽!24款夏天好吃的凉拌菜做法大全集你在夏天,你知道夏季凉拌菜怎么做吗?今天小编就来教你夏季凉拌菜的做法大全,感兴趣的话,赶紧跟着小编一起来学一学吧! 夏天凉拌菜的做法大全 材料:黄豆芽,芹菜,干辣椒,姜,蒜,盐,糖,酱油,味精 做法...