标签：下锅

2024-12-11a351910080阅读(24)评论(0)

探秘毛豆的绝妙烹饪技巧,教你如何让毛豆更美味! 如何让毛豆更美味 煮:毛豆煮至5成熟,水煮至8成熟。捞出晾凉。 焖:毛豆直接下锅煮,因为毛豆非常容易煮熟。 炒:毛豆下锅翻炒,因为毛豆的香气非常容易融入锅中,所以会更香。 蒸:将毛豆洗净,蒸熟...

2024-10-07a351910080阅读(17)评论(0)

烹饪技巧 掌握油炸技巧,口感酥脆诱人! 1、茄子比较吸油,茄子吸油的效果是比不吸油的茄子差很多,所以,油需要多一些。茄子下锅后要小火慢慢炸,炸到茄子表面变成金黄色后捞出,再控干油即可。最好不要单独炸茄子,因为茄子和其它蔬菜一样,有些菜一起下...

2024-08-09a351910080阅读(27)评论(0)

如何正确煮肉片汤:掌握煮几分钟才熟的技巧 1、煮牛肉片要费些时间,大约15分钟左右。牛肉片不容易煮熟,所以要选择用凉水下锅,同时火要小,煮开以后再调成小火。 2、一定要用冷水煮牛肉片,这样才能把牛肉的肉质和味道全部煮出来,还有,千万不要用冷...

2024-05-03a351910080阅读(23)评论(0)

一、家常煮鱼汤的做法 主料:鱼 辅料:白菜(青、红、白) 调料:植物油、盐、味精、醋 做法: 1.将鱼洗净,在鱼身上刻花刀,在锅里放油,烧至七成热,将鱼下锅煎 2.煎好一面后再煎另一面,煎的时候不要用铲子来回的翻动,要等鱼煎好后再翻面。煎好...

2024-04-28a351910080阅读(13)评论(0)

家常做法大公开 干鲍鱼粥,口感鲜美,简单易学!1.将鲍鱼洗净后切片。 2.大米洗净后下锅加水煮。 3.大火烧开后转小火熬,熬好后放鲍鱼片煮熟,放盐调味。 4.再把糯米洗净后下锅煮。 5.再把鲍鱼片和其他粥一起下锅煮。 6.最后煮开即可。 7...

2024-03-16a351910080阅读(32)评论(0)

学会正确的家庭烹饪技巧:完美煮羊肉汤的步骤与秘诀 为了提高自己的厨艺,不妨在家里学习下煮羊肉汤。那么如何做出美味的羊肉汤呢?让我们来学习一下正确的家庭烹饪技巧。 1、做法一 1、羊肉先用酒(料酒或花雕酒都行,但是我用的是白兰地,酒味很好),...

2024-03-08a351910080阅读(101)评论(0)

口感绵软、香甜豪华!尽享正宗焗南瓜的独特秘诀揭密! 1、翻炒手法 西式焗南瓜的中后期就是翻炒,想炒南瓜的话那么就得事先把南瓜进行翻炒了,这样南瓜才会更加的好吃。我们只需要把南瓜的顶部刮起来就可以了,这样更有利于南瓜的成熟,翻炒的时候就不会出...

2024-02-24a351910080阅读(16)评论(0)

冻汤圆美味不烂!这些技巧教你如何煮熟又保持完美口感! 怎样煮出美味冻汤圆?一起来学习吧 1、煮熟煮汤圆要冷水下锅,加冷水。冷水下锅煮容易软烂,不会粘在一起。 2、因为冷冻汤圆有很多个地方需要热水下锅,所以,待水烧开,汤圆都飘起来后,就可以用...

2024-02-20a351910080阅读(46)评论(0)

元宵制作秘诀揭秘:是冷水下锅还是热水下锅,你知多少?我们知道,元宵煮过了会软烂,所以最好是用开水煮,这两种煮法会使元宵吃起来更酥烂。 元宵煮过了会软烂的小窍门 方法一: 将元宵泡入凉水中,加入少许白糖,这样煮出来的元宵更脆,色泽更加洁白。 ...

2024-02-01a351910080阅读(25)评论(0)

为什么煮饺子要加三次冷水?揭开煮饺子加水的奥秘!揭开煮饺子的奥秘! 一、为什么要加三次冷水? 煮饺子,不要加冷水,因为沸腾之后的饺子在锅里散开,而凉水下锅就会导致饺子不能很好地煮开,从而煮出来的饺子特别的硬,不够香。而是沸腾之后,饺子没有立...