美味大盘鸡料包，尽享中国传统美食的独特风味！

美味大盘鸡料包,尽享中国传统美食的独特风味!

大盘鸡料包的特点

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,是上等的佳肴。鸡脯肉可提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜,有养颜美容、强壮身体的作用。鸡肉还可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。鸡肉还能温中益气、补精添髓、强腰健胃。

美食材料

材料:鸡腿2个、干香菇6朵、木耳4朵、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、老抽、醋、鸡精、辣椒酱、孜然粉、白糖

做法

1、干香菇提前泡发,泡发后撕成小块,泡香菇的水倒掉,鸡腿肉切小丁。

2、鸡腿肉剁成肉末,加料酒,生抽,老抽,盐,葱姜蒜末,辣椒酱,白糖,

3、锅内加水烧开,加葱,姜,蒜,干香菇,鸡腿肉丁,木耳,焯烫至变色后,捞出。

4、锅里加油,油热后,倒入葱姜蒜末,煸香。

5、倒入鸡腿肉,翻炒均匀。

6、加少许盐,翻炒均匀。

7、加入香菇,木耳,焯烫熟后捞出。

8、锅里重新加水烧开,加少许盐,放入白糖,辣椒酱,花椒粉,

9、水开后,倒入焯烫熟的鸡腿肉丁,

10、最后加少许盐,

11、装入盘中,装入盘中即可。

鸡柳鸡蛋炒饭

米饭适量,鸡蛋适量,盐适量,鸡精适量,油适量,玉米淀粉适量,五香粉适量,红辣椒适量,玉米粉适量,香葱适量,生抽适量,玉米油适量

1.将米饭放入碗中,打入一个鸡蛋,加适量盐,鸡精,玉米淀粉,五香粉

2.鸡蛋液中倒入适量玉米油,加入生抽

3.锅中倒入适量的油,油热后放入搅拌好的鸡蛋液,快速翻炒至变色后盛出备用。