美味可口，温暖人心：品味秋冬季节必备的粉条汤！

美味可口,温暖人心:品味秋冬季节必备的粉条汤!

做法

1.把鸡蛋,粉条,盐,油,香油一勺,醋一勺,鸡精一勺,少许水一起搅拌均匀,备用。

2.把水烧开,放入面条,放入鸡蛋,煮熟后盛出。

3.把面条,香菜和辣椒倒入汤中,最后放入鸡精,香油,少许盐即可。

粉条怎么做好吃

鸡蛋粉的做法:

材料:粉丝、鸡蛋、红尖椒、盐、葱、生抽、糖、味精、醋、香菜

1、粉丝用清水泡发,香菜、红尖椒切碎。鸡蛋打散,加入盐,少许糖,鸡精,香菜,生抽,醋,少许油,调成汁液。锅中倒油,放入鸡蛋,小火慢慢煎,煎至两面金黄即可。锅中加水烧开,加入葱,红尖椒,大火煮开,放入粉丝,煮至断生。放入生抽,糖,味精,醋,香菜,少许盐,淋上香油,即可。

如何做出好吃的粉条

米线的做法:

食材:米粉、鸡蛋、食用油、食盐、酱油、香醋、辣椒酱、鸡精、葱花、蒜末

1、准备好所需食材,米粉和鸡蛋用清水泡发,香菜切碎,葱、蒜、辣椒切碎。锅中加入食用油烧热,放入葱花、蒜末爆香。放入泡好的米粉翻炒。加入香菜、盐、酱油、辣椒酱、鸡精、酱油调味。加入泡好的鸡蛋翻炒。

6、待鸡蛋熟透,加入适量鸡精和香油翻炒即可出锅。

小贴士

1、因为米粉相较容易熟,所以提前加入米粉之前,需要先泡软。加入了米粉之后,因为米粉比较吸水,所以加入之后要用筷子搅拌,这样米粉就能更加的容易成型。加入了米粉之后,在加入米粉之前,还需要加入适量的水,不然米粉就容易糊,影响米粉的口感。加入米粉之后,还需要加入适量的油,这样米粉就不易黏在一起了。拌凉菜米粉时,还可加入鸡蛋,这样米粉的味道会更加的鲜美。