美味可口的超市买的八宝饭如何快速蒸熟,一步了解!
超市买的八宝饭,要煮熟,这样才可以蒸出来的美味可口的八宝饭。
一、自制的粽子
1、新鲜的粽子,去掉粽叶,用冷水浸泡1个小时。准备食材,粽子叶提前用清水泡2小时,洗净备用。大米淘洗干净,倒入电饭锅中,加入适量清水,放入泡好的粽子叶,盖上盖子,启动煮饭键。半小时后打开盖子,此时煮饭已经很好吃了,打开盖子煮至电饭锅跳闸后,打开盖子,继续煮一分钟即可。粽子叶煮好了,粽子叶是脏兮兮的,颜色有点发黄,没有关系,洗掉,再煮一会,会更加好吃。煮好的粽子叶放入锅中,加入适量清水,煮至锅中的粽子叶煮烂。
7、粽子叶煮好后,放入鸡蛋,再煮3分钟,加入适量盐、生抽调味,然后继续煮至蛋熟即可。
二、鸡蛋米饭
材料:
鸡蛋2个,糯米150g,白糖50g,花生油20g,水适量
1、糯米洗净,浸泡半小时。鸡蛋打散,加一点点盐。加一点点水,一起煮。煮熟后加白糖,搅匀。小火煮,煮至蛋熟,装盘。做好的米饭,白糖和花生油混合。
三、板栗叶烧粽子
板栗叶,糯米,粽子叶
1、板栗叶提前一夜用清水浸泡,备用。准备好糯米,清水,粽子叶。把糯米和板栗叶倒入高压锅,加水。放上枸杞。放上适量的花生油。盖上锅盖,大火上气后转小火。
7、煮20分钟,关火焖5分钟。
8、焖好的板栗叶放在案板上,趁热擀碎。
9、把擀好的板栗叶和糯米饭混合。
10、粽子叶剪成段。
11、包好的粽子。
12、放入高压锅,小火,10分钟。
13、关火,焖5分钟。
14、盛出。
小贴士
1、板栗叶要提前一夜浸泡,备用。