美味可口的西葫芦馅饼制作秘籍大公开,让你的味蕾躁动!
原料:
西葫芦1个,鸡蛋1个,面粉200克,生姜,鸡精,糖,蚝油,油,鸡精
做法:
1.西葫芦洗净,擦成丝,攥去水份。
2.生姜剁成末,鸡蛋打碎,搅拌均匀。
3.把西葫芦,鸡蛋,生姜末,鸡精,糖,蚝油,油,
4.面粉,水,
5.把西葫芦,鸡蛋,生姜末,
6.平底锅倒入油,待油热,放入西葫芦,用小火煎至两面金黄。
7.把西葫芦煎好后,再把调制好的鸡蛋,葱姜末放入锅中,翻炒均匀,关火。
8.调入少量蚝油,加入鸡精,翻炒均匀。
9.成品图。
西葫芦是非常美味的一种蔬菜,具有很高的营养价值,对于许多人来说是很有帮助的,西葫芦中含有很丰富的维生素和微量元素,对于促进人体的新陈代谢有很好的作用,对于减肥也有很好的效果,西葫芦中含有葫芦巴碱,可以促进人体的新陈代谢,对于预防肠癌有很好的效果,对于提高人体免疫力有很好的效果。
我们可以把西葫芦榨汁,榨汁,制作成西葫芦鸡蛋饼,也可把西葫芦煎熟,制作成西葫芦鸡蛋饼。
西葫芦鸡蛋饼的做法
西葫芦鸡蛋饼
西葫芦一根、鸡蛋一个、盐适量、葱花少许、植物油适量。
1.西葫芦洗净去皮切碎,鸡蛋一个打入碗中,加适量搅拌均匀。
2.面粉加水和成面团,醒10分钟。
3.醒好的面搓成长条,切成大小均匀的小剂子。
4.切好的小剂子用手压扁,擀成圆形的饼。
5.锅内倒油烧热,放入鸡蛋,煎至两面金黄。
6.盛出,待用。
7.锅内留少许油,放入西葫芦鸡蛋饼,翻炒均匀。
8.加适量翻炒均匀即可。