美味可口的虾剁碎蒸鸡蛋羹，轻松学会制作的绝佳做法！

美味可口的虾剁碎蒸鸡蛋羹,轻松学会制作的绝佳做法!这道菜不但非常容易,而且非常容易上手,只要掌握一些技巧,就可轻松学会制作的绝佳做法!

食材:

鸡蛋、虾

制作步骤:

1.虾仁洗净后切成小粒,放入碗中,胡椒粉、少许水淀粉拌匀。

2.鸡蛋打入碗中,适量鸡精、适量生抽,

3.加入适量的水淀粉,

4.油锅烧热,放入虾仁,煸炒至虾仁变色。

5.再放入鸡蛋,翻炒至鸡蛋完全凝固。

6.最后,出锅前撒上葱花,即可盛出。

做法一

原料:虾、鸡蛋

调料:盐、味精、生抽、淀粉

1、虾仁洗净剁碎,鸡蛋磕入碗中,淀粉拌匀。

2、油锅烧热,放入虾仁,煸炒至虾仁变色。

3、再放入鸡蛋,煸炒至鸡蛋完全凝固。

4、出锅前撒上葱花,即可盛出。

做法二

主料:鸡蛋、葱、姜、盐

1.把鸡蛋打到碗中,加入适量盐、适量生抽、料酒

2.把葱姜切丝,葱白切丝,鸡蛋加少许盐

3.锅中加入适量的油,油热后,把鸡蛋倒入,煎成金黄后,盛出。

4.锅中留底油,把葱姜丝倒入锅中煸炒。

5.倒入煎好的鸡蛋,加少许盐、适量生抽、清水翻炒均匀。

6.将炒好的鸡蛋盛出。

7.锅中再加入适量的油,油热后,放入葱姜丝翻炒。

8.再放入煎好的鸡蛋,放入适量的盐和生抽,翻炒均匀即可出锅。

做法三

主料:虾、鸡蛋、香菜

辅料:油、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、葱、姜

1.鸡蛋磕入碗中,搅匀,加入适量盐,生抽,老抽,糖,鸡精,

2.把葱姜切丝,香菜切碎。

3.虾洗净去掉虾线,然后用料酒和盐腌一会。