美味可口的自制藕粉！快来学习这些全面的做法！

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材料

莲藕1节、米粉、藕粉、白糖

做法

1、把莲藕去皮,洗净后切成小块,放入碗中,倒入藕粉、白糖,拌匀。锅置火上,放入水,烧开后,放入米粉,用勺子搅拌至粘稠状,捞出。煮锅置火上,倒入清水,烧开后,放入莲藕块,用勺舀起煮锅中的水,然后放入白糖,煮至浓稠,呈胶状,藕粉呈透明状即可关火,晾至温凉。把凉透的米粉,倒入藕粉碗中,拌匀,就可以了。

小诀窍

1、如果觉得用莲藕做莲藕粉比较麻烦,可供选择买现成的藕粉。把莲藕去皮,洗净后切成小块,放入碗中,倒入藕粉、白糖,拌匀,就可以了。

做法二

藕粉、白糖、水、黑芝麻

1、将黑芝麻放入炒锅中,用小火炒香,炒到黑芝麻焦黄,然后关火。将炒好的黑芝麻、炒香的黑芝麻,用勺子碾碎,倒入大碗中。用锅中放入适量清水,将米粉倒入锅中,边倒边搅拌,直到米粉成团,不粘手为止。将揉好的米粉团,放入保鲜盒中,入冰箱冷冻,3小时后取出,用刀切成小团,然后再擀成片即可。

做法三

红薯粉、玉米淀粉、白糖

1、红薯粉和玉米淀粉用热水调成糊糊状,倒入锅中煮熟。红薯粉煮熟后捞出,倒入红薯糊糊中,搅拌均匀,可以撒点白糖。红薯糊糊和玉米淀粉混合均匀后,放入锅中,小火加热,不停翻炒,直到红薯糊糊变得浓稠,关火。将炒好的红薯糊糊倒入铺有锡纸的烤盘上,放入烤箱,烤5分钟即可。

做法四

红薯、糯米粉、澄粉、玉米淀粉、色拉油、食盐

1、红薯洗净去皮,切块。糯米粉放入大碗中,玉米淀粉和澄粉混合。红薯块和糯米粉混合均匀。