美味可口的牛肉烩菜做法大全，让您尽享丰盛滋味

美味可口的牛肉烩菜做法大全,让您尽享丰盛滋味的牛肉烩菜做法大全,让您尽享美食。

牛肉烩菜

材料

主料:牛肉

辅料:土豆、胡萝卜、芹菜、菠菜、香菜、木耳、葱、蒜、辣椒

调料:盐、鸡精、淀粉、橄榄油、黑胡椒、生抽

做法

1、牛肉切丁,淀粉,少量水,抓匀腌制10分钟

2、胡萝卜、芹菜、菠菜焯水

3、土豆、胡萝卜切丁,菠菜焯水

4、木耳切丁,蒜切末

5、热锅凉油,下姜末,蒜末爆香

6、放胡萝卜丁翻炒,放菠菜,炒软

7、放牛肉丁翻炒,翻炒

8、放木耳,翻炒,装盘

牛肉烩菜做法

牛腿肉1块,洋葱1个,胡萝卜半根,姜适量,大蒜适量,豆瓣酱适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,冰糖适量,胡椒粉适量,孜然适量

1.将牛肉切丁,淀粉,少量水抓匀腌制10分钟。

2.葱姜蒜切末,洋葱切丁,胡萝卜切丁。

3.热锅凉油,下姜末,蒜末爆香,放洋葱丁翻炒,放胡萝卜丁翻炒,放木耳,放牛肉丁翻炒,胡椒粉,翻炒。

4.放菠菜,放孜然,翻炒,出锅装盘。

牛肉的营养价值

牛肉的营养价值非常高,它含有很丰富的蛋白质,还含有很丰富的维生素B族和钙、铁、锌、磷等微量元素,能写出的帮助提高身体的免疫力。牛肉中含有的铁元素非常的丰富,对于缺铁性贫血的人群来说,牛肉亦是一种不错的选择。

牛肉中含有的氨基酸非常的丰富,对我们的身体健康来说非常的有好处,能写出的帮助身体提高免疫力。牛肉中含有的蛋白质含量非常的丰富,而且对我们的身体健康来说非常的有好处,能写出的帮助身体提高身体的抗病能力。