红枣切糕热量解析:美味零食的卡路里秘密揭秘!
营养价值:
大枣具有益气补血、健脾益胃、强心壮骨、抗疲劳、抗过敏、抗癌、防治心血管疾病等功效。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B族、维生素p以及钙、铁、磷等矿物质。
食用功效:
红枣有健脾胃、补气养血、安神、缓和药性的功能,尤其适合女性食用,对于脾胃虚弱、气血两虚、失眠多梦、神经衰弱的人,可以用红枣补养。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、胡萝卜素、维生素B族、维生素C、维生素P以及钙、铁、磷等矿物质,其中维生素C含量很高,具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。
红枣的营养价值:
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.常常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期时常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的;
4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用;
5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从此促使血压降低的物质,对高血压病有防治功效;
6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。