白菜烹饪百变，百吃不厌！白菜的多种吃法大全分享！

白菜烹饪百变,百吃不厌!白菜的多种吃法大全分享!

白菜片炒肉

材料:白菜300克、五花肉50克、大葱1根、盐适量、生抽1茶匙、淀粉适量、蚝油1茶匙、鸡精少许、糖1茶匙

做法:

1.五花肉切片,葱切葱花。

2.白菜切成大片,大葱切末。

3.锅里放油,放入五花肉片炒到变色。

4.放入大葱末炒出香味。

5.放入白菜片,加入生抽、糖、蚝油、鸡精,炒匀即可。

白菜萝卜汤

材料:白菜、白菜、胡椒粉、姜、香油、植物油

1.白菜洗净,切块,胡萝卜切滚刀块。

2.白菜、胡萝卜分别切块,白菜切块。

3.起锅热油爆香葱姜。

4.放入白菜翻炒。

5.加入适量清水。

6.白菜熟软时放入胡萝卜。

7.加入少许胡椒粉、香油。

8.大火烧开,加入白菜继续烧至汤浓,料汁粘稠即可。

白菜胡萝卜汤

材料:大白菜、精味精、姜、花椒、香油

1.白菜切大块,胡萝卜切大块,葱姜切末。

2.起锅热油爆香葱姜。

3.放入白菜翻炒。

4.加入少许水。

5.加入适量精花椒、味精。

6.大火烧开,小火慢炖。

7.加入胡萝卜,继续小火炖。

8.炖至胡萝卜熟烂,白菜软烂,加适量味精调味。

9.加入少许香油即可。

材料:大白菜、鸡精

1.大白菜洗净,切成小块,胡萝卜切块,葱姜切末。

5.加入胡萝卜,继续炖。

6.炖至胡萝卜软烂,白菜软烂,加鸡精调味。

大白菜粉丝汤

材料:粉丝1包、白菜1根、瘦肉2片、酱油、料酒、香油

1.粉丝泡水,白菜切成条,瘦肉切丝,待用。