白菜炒法大揭秘：5道简单又美味的炒白菜做法！

白菜炒法大揭秘:5道简单又美味的炒白菜做法!5道简单又美味的炒白菜做法大揭秘!5道简单又美味的炒白菜做法大揭秘!

材料:白菜,大蒜,蚝油,生粉

做法:

1、白菜切成小块,大蒜切末。锅中放入适量的食用油,烧热后加入蒜末,爆香后放入白菜,翻炒,加蚝油,炒熟即可。

小贴士:

1、白菜含有很丰富的水分,因此生吃白菜,能有效地排出体内毒素,还能预防便秘。炒白菜时,最好可以在沸水中煮2分钟,白菜更易熟,口感更加好。

3、白菜和醋可以同炒,醋酸可以中和白菜中的钙、钾,具有降脂减肥的功效。

白菜中含有大量的维生素C,可帮助大家清除身体中多余的自由基,抑制脂质氧化,有助于预防癌细胞的生成,还能降低胆固醇,有助于降低高血压。

白菜还含有较多的粗纤维,对促进胃肠蠕动,促进大便排泄和降低肠癌的发病率有好处。

炒白菜的家常做法

1、白菜鸡蛋饼

材料:鸡蛋,油,盐,鸡精,白菜,香葱,白菜,鸡蛋。

(1)白菜洗净切碎,鸡蛋打散,面粉和白菜放入一个大碗中,调成稀糊。

(2)把调好的稀糊倒入锅中,大火翻炒至完全成熟,然后盛出备用。

(3)锅中放油,加入鸡蛋炒碎,放入白菜碎,炒匀。

(4)放入炒好的鸡蛋,炒匀,加入少许盐和鸡精调味。

(5)把已炒好的白菜鸡蛋饼盛出装盘,撒上香葱即可。白菜炒腊肉

材料:白菜,腊肉,红椒,鸡精,淀粉。

(1)白菜洗净切碎,腊肉切薄片,红椒切丝,姜切丝,葱切碎。

(2)热锅放油,先把腊肉片炒香,再把白菜放进去炒,最后放白菜,翻炒一会就可以放盐和鸡精调味了。

3、大白菜炒虾皮

材料:大白菜,虾皮,葱,姜,盐,糖。