白菜大秘技揭秘：教你如何巧妙地切出完美的炒白菜片！

白菜大秘技揭秘:教你如何巧妙地切出完美的炒白菜片!

将白菜洗净后,直接炒在油锅里就可以了,这样就可以使白菜的水分损失更少。

白菜可以利尿,帮你预防便秘,这种蔬菜含有很丰富的水分,可以解渴并帮助消化,还可以促进机体排毒。

这种吃法也可以治疗一些心脏病,但是切白菜的时候,要留意不能切的太薄,否则白菜容易坏掉,且白菜也非常容易坏掉,白菜有蔫的一面也不能吃。

白菜吃法多样,可以炒、可以蒸、可以凉拌,下面就来介绍几种比较常见的吃法。

白菜炒肉

原料:白菜、猪肉、红辣椒、蒜、盐、鸡精、食用油。

做法:

1、把白菜放油,然后炒白菜,白菜炒软后放盐和鸡精。把猪肉切片,蒜切成小碎粒,辣椒切碎,热锅凉油,把肉片放入锅内炒,放入蒜粒和辣椒,再把白菜炒熟,放盐和鸡精调味即可。

小贴士:

1、白菜可以生吃,也可炒着吃,生吃是非常好的。做这道菜的时候,我们先把白菜切成片状,然后放油,油热后放入辣椒,稍微炒一下,加入白菜,翻炒一会后放盐和鸡精即可。

3、白菜需要熟透了,这样炒出来的菜才好吃,还不会变黄。

辣椒炒肉

材料:青椒、猪肉、葱、姜、蒜、干辣椒、酱油、料酒、糖、盐。

1、青椒洗干净后,葱姜切末,蒜切片,干辣椒剪段。把猪肉洗干净,然后把肉片放到一个容器中,加入适量的酱油,料酒,糖,淀粉,腌制一下。

3、起油锅,然后把肉片放到锅里炒,等到肉片稍微变色了,捞出。

4、把青椒放到锅里,加入适量的油,然后把肉片倒进去炒,等到肉片变色了,把葱姜蒜放到锅里,加入适量的酱油,料酒,糖,翻炒。