白玉菇：保健食材中的明星，探索其功能和多种作用

白玉菇:保健食材中的明星,探索其功能和多种作用,丰富的营养价值,补充人体所需的维生素,润肠通便,美容养颜。

营养成分

每100克白玉菇中,含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,维生素B10.7毫克,胡萝卜素10微克,硫胺素0.03毫克,核黄素0.06毫克,烟酸4.8毫克,维生素C9毫克,维生素E5毫克,钙18毫克,镁8毫克,铁0.04毫克,锌1.7毫克,铜0.18毫克,锰0.74毫克,磷0.17毫克,钾0.22毫克,钠0.8毫克,镁10.6毫克,锰0.48毫克,硒0.75微克,锌0.74毫克,硒0.78微克。

药用价值

1、白玉菇含有一种特殊的气味,白玉菇菌柄很细,口感很滑,大多数人觉得这就是好菌,其实不是的。

2、白玉菇营养丰富,具有较高的食用价值,白玉菇含有很丰富的蛋白质和维生素,其中的蛋白质含量比一般的菌类高1—2倍,具有很好的补钙和抗癌作用,这是一道极好的补品。

3、白玉菇中含有一种物质叫做核甘酸,具有抗菌、抗病毒等功效,对人体的免疫力有很好的提高作用,而且白玉菇还有解毒的作用,对人体的肝脏有很好的保护作用,对癌症有很好的防治作用。

4、白玉菇中含有一种叫做多糖体,能提高人体免疫力,对肿瘤细胞的生长和抑制有很好的效果,是一道极好的滋补品。

5、白玉菇中含有一种特殊的香味,白玉菇菌柄很细,口感很滑,大多数人觉得这就是好菌,其实不是的,白玉菇亦是很好的抗癌食物,是一道极好的补品。

6、白玉菇中含有一种特殊的香味,白玉菇是很好的抗癌食物,是一道极好的补品。

7、白玉菇中含有很丰富的蛋白质,对于人的身体虚弱的人来说,是一道极好的滋补品,能增强人体免疫力,是一道极好的滋补品。