玉米料理大全：玉米的做法教程及美味菜谱分享

玉米料理大全:玉米的做法教程及美味菜谱分享

1、玉米排骨汤

材料:排骨、玉米、葱、姜、鸡精。

做法:

(1)将排骨洗净切成小段,放入沸水中焯水,焯水后捞出沥干。

(2)玉米去皮洗净,玉米切块,葱切段,姜切片。

(3)将排骨、玉米、葱、姜、鸡精一起放入锅中,用大火煮开,

(4)煮到排骨软烂,再放少许鸡精即可。

2、玉米莲藕汤

材料:玉米1根、莲藕1根、瘦肉150克、生姜1小块、盐。

(1)玉米剥开,莲藕去皮,切成块,生姜去皮切片,瘦肉切片,放入沸水中焯水,捞出沥干。

(2)将玉米、莲藕、瘦肉、生姜一起放入锅中,用大火煮开,

(3)煮到莲藕和瘦肉软烂,再放少许盐即可。

3、玉米萝卜汤

材料:玉米、萝卜、味精。

(1)将萝卜切成片,生姜切片,把玉米、生姜片放入锅中煮开,

(2)煮到萝卜和萝卜软烂,再放少许盐即可。

4、番茄鸡蛋汤

材料:鸡蛋2个、西红柿2个、水、盐。

(1)西红柿切块,鸡蛋去壳,放入锅中,加少许水煮开,加入适量的盐和油,再加入西红柿,煮2分钟即可。

(2)鸡蛋打入碗中,加入适量的水淀粉搅拌均匀,锅中加适量的油,油热后,将鸡蛋倒入锅中煎熟,铲出,再倒入少许的油,炒一下西红柿,加入适量的清水,大火烧开,加入鸡蛋,继续烧2分钟即可。

5、萝卜炖牛腩

材料:牛腩500克、白萝卜150克、油、葱姜、酱油、白糖、水淀粉、鸡精适量。

(1)牛腩切成块,用开水焯去血沫。

(2)萝卜洗净切块。

(3)葱姜切末。

(4)锅里放油烧热,倒入葱姜末爆香。

(5)放入牛腩翻炒。