玉米不只能做爆米花！尝试这些家常菜给你惊喜

玉米不只能做爆米花!尝试这些家常菜给你惊喜!

一、煎玉米

材料:玉米、胡萝卜、小红辣椒、葱、蒜、鸡蛋

做法:

1、玉米切成小段,胡萝卜切成片,小红辣椒切成圈,葱切成葱花。鸡蛋打散,葱、蒜切碎。锅内放油,放入鸡蛋,煎至金黄,取出备用。锅中放油,放入葱、蒜煸炒出香味。放入胡萝卜,翻炒一会,再放入玉米,翻炒。

6、最后加入盐、鸡精,翻炒均匀即可。

二、孜然炒玉米

材料:玉米、小红辣椒、植物油、食盐

1、把玉米剥粒,用清水冲洗一下。小红辣椒切成小片,葱姜切碎。锅内放少许植物油,油热后放辣椒、葱姜翻炒。把玉米倒入锅内,加少许食盐、植物油翻炒。把玉米炒熟,出锅前撒上孜然粉。

三、蚝油炒玉米

材料:玉米粒300克、胡萝卜1根、蚝油适量、盐适量、食用油适量

1、玉米粒提前浸泡,泡发的玉米粒剥下来。胡萝卜切丁,蚝油、盐、食用油调成酱汁备用。锅内热油,爆香葱花,倒入胡萝卜丁翻炒。炒至胡萝卜变软,加入玉米粒继续翻炒。最后加入蚝油,炒匀即可出锅。

四、虾仁炒玉米

材料:玉米粒、胡萝卜、虾仁、食盐、生抽、淀粉、白糖

1、虾仁清洗干净后,用盐、生抽、淀粉腌制一下。胡萝卜和玉米粒都切成丁状。锅里倒入适量的油,烧热后,放入胡萝卜丁煸炒。等胡萝卜和玉米粒炒熟后,倒入虾仁,加入适量的盐,翻炒几下即可。

五、西葫芦炒玉米

材料:西葫芦、玉米、油、盐、鸡精、淀粉、虾仁、白糖

1、西葫芦洗净后,切成丁状。玉米切成小段。虾仁用盐、白糖、淀粉腌制一下。