狮子头的制作技巧详解：简单步骤教你做出美味的狮子头

狮子头的制作技巧详解:简单步骤教你做出美味的狮子头

1.准备好食材,

2.猪后腿切块,清洗干净后用开水烫一下,去除血水。

3.锅中放入水,加入姜片,葱段,大火烧开,倒入适量的盐,煮开后加入猪后腿块,中小火慢炖。

4.炖到猪肉烂的时候加入适量的酱油,醋,再煮一会就可以了。

5.加入适量的香菜,这样肉就会入味。

狮子头做法简单,可以带到周末,吃起来,可以自己在家制作。喜欢做菜的,也可在做菜的时候,加入一些。

狮子头的做法简单,如果做的时候掌握不好方法,后面做出来的狮子头也不好吃。那么狮子头的做法是怎样的呢?接下来,小编就来教大家简单的狮子头的做法。

狮子头的做法简单,材料也都准备齐全,适合家里的食材。

1、

2、

3、配料是豆芽,切碎。

4、用刀背敲打肉块,肉块不要切得太厚,在敲打的过程中会变得很厚。

5、肉块敲打一分钟后,把肉块倒入压力锅,加一些水,不要加太多,肉就会很快熟。

6、如果喜欢吃肥一点的肉,就可以少加点水。

7、煮到水快干时,就加豆芽。

8、再煮到豆芽煮熟,加豆芽菜后,加入适量的盐。

9、加少许酱油,就可以起锅了。

狮子头的做法步骤

1、猪后腿肉洗净切块,放入锅中,加入酱油,糖,鸡精,料酒,葱,姜,水,盐,鸡精,水淀粉,大火煮开后小火炖煮15分钟。

2、小白菜洗净切碎,青椒洗净切成小圈,姜蒜切片,葱切末。

3、热锅冷油放入肉块翻炒,炒至肉块变色后盛出。

4、锅中留底油,放入葱姜蒜片爆香,再放入郫县豆瓣酱,剁椒炒出红油,放入肉块翻炒。