独家秘籍：让螺丝变身美味佳肴，同时享受无比香脆口感！

独家秘籍:让螺丝变身美味佳肴,同时享受无比香脆口感!

配方一:自制韩国烤肉酱

食材:韩国烤肉酱适量、白糖适量、蒜茸适量、番茄酱适量、辣椒粉适量、橄榄油适量、孜然粉适量、芝麻油适量

做法:

1、将准备好的洋葱、番茄、辣椒、芝麻、孜然粉等材料准备好。把上面的材料准备好后,将锅烧热,放入适量的橄榄油,然后放入蒜蓉,炒香后加入韩国烧烤酱。用小火炒出香味后,放入准备好的洋葱、蒜蓉、番茄酱,炒匀,再加入适量的糖、盐、孜然粉、芝麻油。搅拌均匀后,把炒好的洋葱、蒜蓉、番茄酱盛出,放凉,然后放入冰箱冷藏,等待入味后就可以吃了。

配方二:生抽酱油

食材:生抽酱油适量、生抽酱油适量、白糖适量、辣椒粉适量

1、将洋葱、生抽酱油、辣椒粉按照1:2:1的比例调配。将其搅拌均匀,然后放入冰箱冷藏腌制一天。取出适量的洋葱,用刀切成丝,然后放入准备好的酱油、辣椒粉,放入碗中,加入适量的清水。再放入冰箱冷藏,这样腌制7~8个小时,即可取出。

配方三:蒜蓉茄子

食材:茄子、醋、油

1、茄子洗净后去皮,然后切成段,放入淡盐水中浸泡10分钟。把大蒜切成蒜末,茄子切成条,放入油锅中炸制金黄色,然后捞出。在锅中倒入适量的油,烧热后放入蒜末,炒香。倒入茄子,继续炒制,茄子变软后加入适量的醋、白糖,再翻炒几下。

5、然后加入适量的清水,盖上锅盖,大火烧开后转中小火焖煮20分钟左右,待茄子变软后,放入蒜末,炒匀即可出锅。

配方四:咸鱼肉丝

食材:咸鱼、瘦肉、料酒、油

1、咸鱼切成片,猪肉切丝。锅中烧油,倒入肉丝翻炒。