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煎肉食材清单大全:全方面解析肉类烹饪所需食材!
1、原料:五花肉、葱、姜、八角、干辣椒、辣椒、桂皮、老抽、冰糖、白糖。
2、做法:五花肉切成1cm厚的块,放入水中,加入适量的葱姜和八角,用大火煮开,撇去浮沫,转小火炖40分钟左右。捞出葱姜和八角,转大火,放入五花肉块,继续炖。加入适量的老抽,继续炖,待肉的颜色变白后,转大火,加入适量的冰糖,继续炖5分钟,加入适量的盐,再炖10分钟左右,即可出锅。
3、功效:肉类是属于温性的,吃了肉类后,肉会使人变得温热,但肉类会使人感觉到浑身发凉,有些人吃了肉后,会感受到全身发凉,这是因为肉类中含有较多的蛋白质,再吃温性食物后,会使人的血液流动加快,身体体温上升,从此导致人感觉到全身发凉。
肉类烹饪所需食材:猪肉、羊肉、牛肉、鸭肉、鹌鹑、鹌鹑蛋、海参、墨鱼等。
4、藕
藕性温和,鲜藕性寒,生吃、榨汁都是比较好的。藕榨汁后,再将汁液放入冰箱中冷藏片刻,更易入口。藕汁富含黏液蛋白,具有健脾开胃、养血、止血的功效,适宜脾胃虚弱、贫血者。
肉类烹饪所需食材:猪肉、羊肉、鸭肉、鹌鹑、海参、墨鱼等。
5、葡萄
葡萄营养丰富,含有多种矿物质,能补气强筋、健脾和胃,对体弱者和神经衰弱者有较好的滋补作用。葡萄干能养血、强筋健骨,其含铁量较高,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。
葡萄干可以补气血、强筋骨,其含铁量较高,是儿童、妇女、体弱贫血者的滋补佳品。葡萄干能补气血、强筋健骨,其含有多种矿物质,能补气强筋、健脾和胃,对体弱者和神经衰弱者有较好的滋补作用。
