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3、把螃蟹放在一个盒子里,在里面放一把软木塞,把塑料袋扎紧,把他们放在阴凉、干燥、通风的地方,这样就可以保存一段时间。
螃蟹怎么保存才新鲜
1、首先需要选择活的。
我们平时买回的螃蟹,最好不要直接就拿回家,要把螃蟹的肚子朝上,要用绳子绑住,把它们放到冰箱的冷藏室中,这样就能避免螃蟹因为长时间的生存,而死掉。室温要控制好。
把螃蟹放在一个保鲜盒中,放一些盐水,再把他们放进冰箱的冷冻室,可以保存大闸蟹1个月。
3、室温要选择好。
我们若想保存大闸蟹的话,可以用毛巾盖住,这样能保存大闸蟹的鲜度。但是如果是已经死掉的大闸蟹,就不能再使用这种方法了,它会散发出大量的毒素,容易导致身体的其他部位受到伤害。
4、把螃蟹放在一个水盆里。
把螃蟹放在水盆里,这样就可让它们保持一定的湿度,这样就能巩固大闸蟹的正常呼吸。但是,如果螃蟹比较大,就要把它们放在一个很大的盆子里,这样就可以减少大闸蟹的生存空间,也能避免其他食物被大闸蟹“啃掉”。
螃蟹怎么保存
1、常温保存
如果买回来的螃蟹太多,可以把螃蟹放在淡盐水中养3天,每天换水2次,让它们把体内的脏物吐干净。冷冻保存
把螃蟹放在冰箱冷冻室内冷冻保存,大闸蟹可以保存5-7天,而且吃起来味道不变。但是,螃蟹最好不要冷冻太长时间,冻的时间过长,会让螃蟹的鲜度降低。冷冻太久的话,螃蟹会流失一小部分营养,而且蟹肉也会流失一小部分水分。冷冻太久的话,螃蟹会滋生很多细菌,螃蟹也会变质。所以冷冻螃蟹最好还是尽快吃掉。
