欢乐雪红厨房，教你轻松制作最美味的山楂雪里红！

欢乐雪红厨房,教你轻松制作最美味的山楂雪里红!

第一步:准备食材。

第二步:山楂洗净,用刀在山楂上划几刀。

第三步:山楂去蒂,切成片。

第四步:锅中放水,放一点盐,把水烧开,放山楂焯水2分钟。

第五步:锅中放油,放入雪里红,炸一会。

第六步:炸到金黄色,盛出控油。

第七步:锅中放水,放适量的糖,煮开。

第八步:冰糖融化后,放入山楂片,焯水2分钟。

第九步:放入雪里红,煮2分钟。

第十步:煮好后,关火,把汁浇在山楂上。

小贴士:雪里红最好是选择带皮的,这样做出来的山楂不容易散。

山楂的功效与作用

1、山楂有健脾开胃、消食化积的功效,可以起到一定的助消化作用,有利于食物的消化和吸收。

2、山楂还能降血脂、降血压、降低胆固醇、扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力等作用。

3、山楂中含有大量的山楂酸、维生素C和黄酮类物质,可以阻断并减少自由基的生成,对于心血管具有一定的保护作用。

4、山楂还能增强酶的活力,有增强心肌、抗心律不齐、调节血压的作用。

5、山楂有消食健胃、活血化淤的功效,

6、山楂中含有很丰富的钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等维生素,可以促进骨骼的发育,有利于牙齿的健康。

7、山楂有消食健胃、活血化淤的功效,

山楂的营养价值

1、山楂有健脾开胃、消食化积的功效,

2、山楂有活血化淤的功效,

3、山楂有活血化淤的功效,

1、开胃消食

山楂中含有很丰富的山楂酸、维生素C、胡萝卜素、黄酮类物质,可以促进肉食消化,可以起到一定的开胃消食的作用。