橄榄食用过量导致致癌?科学家发现令人惊讶的研究结果表明,食用橄榄对人体健康非常有益,它是一种十分罕见的天然的抗氧化剂。美国约翰·克雷默森克·麦拉提森博士发明了一种可以明显减少血液中胆固醇含量的成分,但对于生活在高脂、高胆固醇、高胆固醇地区的人来说,却并不太适宜。
研究人员发现,在美国一些“不友好”的居民中,研究人员们的血胆固醇水平较低,但对健康人来说,这些血胆固醇水平很低,因此他们的心血管健康问题也相对比较少。与此相反,如果体内胆固醇含量较高的人食用橄榄,会对这些人的心血管健康造成很大的威胁。
橄榄还有一个名字叫橄榄油,它能有效地减少血液中胆固醇含量,但在它的低胆固醇水平下,这种植物油对一些生活在高脂、高胆固醇地区的人来说,仍然是有益的。
橄榄油中的抗氧化剂的作用,它是一种非常罕见的天然抗氧化剂。但是,如果身体长期接触这些物质,身体会在很大的程度上增加他们患癌症的风险。
由于研究人员并没有向我们推荐橄榄油,因此他们在食物中的摄取量还是相当有限的。但是,对于这一类人群来说,只要留意饮食就可降低他们患癌的风险。
如果你以因为每天摄入8克的橄榄油,那么你就应在每周的饮食中加入8克的食用橄榄油。
橄榄油的食用方法
一、早餐:1/2杯橄榄油,1杯全麦面包,1/2杯鸡蛋,1杯全麦吐司,1杯脱脂牛奶。
早餐:2杯脱脂牛奶,1杯全麦吐司,1杯全麦西兰花。
午餐:1/2杯全麦吐司,1/2杯脱脂牛奶,1个橙子,1杯全麦面包。
晚餐:1个新鲜橙子,1杯脱脂牛奶,1个苹果。
二、午餐:1/2杯全麦吐司,1个新鲜橙子,1/2杯全麦面包。