果香四溢，轻松DIY水果牛奶西米露，迎接夏日清凉！

果香四溢,轻松DIY水果牛奶西米露,迎接夏日清凉!

材料:西米、鲜牛奶、柠檬、火龙果、火龙果、水

做法:

1、将西米放入盆中,加入适量水,待水开后,用筷子搅拌西米至烂,加入柠檬汁,再搅拌一下,用热水冲泡。待西米软烂后,再加入鲜牛奶,再搅拌一分钟,即可食用。

苹果草莓西米露

原料:西米、苹果、草莓、柠檬

1、将西米放入清水中浸泡3分钟,取出沥干水分。草莓去蒂、洗净,切成小丁,苹果洗净去皮,切成小块。锅中加入足量水,放入西米,大火煮开,转中小火煮至完全熟透。将煮好的西米捞出,沥干水分,

5、将草莓和苹果,柠檬放入料理机,加适量椰浆,打成汁,

6、将打好的西米和草莓汁一起放入杯中,搅拌均匀,即可饮用。

番茄鸡蛋西米露

原料:西米、鸡蛋、胡萝卜、香葱、料酒、盐、鸡精、水淀粉

1、西米提前用冷水泡软,泡好后,锅中放水,水开后加入西米,煮至西米呈透明状,关火,捞出,沥干水分。鸡蛋打散,倒入碗中,加少许盐,搅拌均匀。胡萝卜、香葱洗净,切成小块,炒锅放油,油热后,倒入鸡蛋液,快速翻炒,炒成鸡蛋碎后盛出。

5、炒锅放油,油热后,倒入西米,迅速翻炒,炒成鸡蛋碎后盛出。

6、锅中留底油,放入胡萝卜、香葱煸炒,倒入西米,加少许料酒,翻炒均匀。

7、倒入鸡蛋碎,加盐,鸡精,水淀粉,快速翻炒均匀,关火,装盘即可。

西米木瓜炖蛋

原料:西米、木瓜、鸡蛋、冰糖

1、木瓜洗净,切成小块。西米用凉水浸泡15分钟左右。鸡蛋打散,倒入碗中,加入适量的水,搅拌均匀。锅中放油,油热后倒入西米,快速翻炒,炒成鸡蛋碎。